もうね、豚肉とニラに何回元気をもらったか知りませんよ。なんか年取るにつれて疲れたら豚肉食ってる気がするし、ニラも食ってる気がする。豚肉にはビタミンB１でニラにも免疫力を高める効果があるので理にかなってるんですよね。 &n…

自炊をしているとたまーに材料と調味料のバランスが狂いなくぴしゃーって合ってめちゃくちゃうまくなる料理てのがあります。 なんすかねこの現象。たまーにあるんですよね。そういう時が。「あ、これやばいわ。うまいわ。」ってなる瞬間…

おまけに金欠ときたもんだ。 もうもやしを使わざるを得ない。今のもやしの相場ってどんなもんですかね…？２店舗まわってアベレージは３８円でした。２０１６年５月末長崎市ね。 カレー粉って意外と相性が良いで結構あわせます。 &n…

みりん使ったりにんにくを使ったり色々試しましたが一番美味しかったのは一番シンプルなものでした。旬のアスパラガスはみずみずしい。それを活かした本当に簡単な料理です。   材料 豚こま肉　…　100-150g アス…

    初めて作った料理がこれでした。感慨深いのです。 疲れに豚肉とニラが効くと刷り込まれて生きています。簡単なのでこれがウチご飯最初に決めていました。   材料 豚肉　…　なんでもいいです…