定期的に波佐見町にいっては色んなショップをみて回る猫町なんすけど白山陶器でよく売れてる皿があるんすよ。 レジにこれ持っていく人の多いこと多いこと。それが今回とりあげる重ね縞の角皿。特に女性層に絶大な支持があります。 猫町…

自炊好きの人と話していて思うのが、料理の盛り付けに悩んでいる人多すぎるってこと。 SNSに自炊写真あげようと思うけど料理が美味しそうじゃない レシピ通り作ってもいまいち見た目が垢抜けない   そんな言葉をよく聞…

お正月は飛び回ったりする人も多かったと思います。猫町はアラサーの長崎っ子なので、長崎空港でのお出迎え・お見送りばっかりしていたっす！ そんな長崎空港、『みかけたら食べてみてください』と言われていた商品がありましてん。ちょ…

今回もメイドイン長崎のお菓子を紹介していくっす。みんな大好きチョコレート。長崎はチョコ伝来の土地でもあるんすよ。知ってました？私知らんやったっす！ ただその汎用性の高さゆえ特色がでにくいものでもあるっすよね！今回は自社工…

長崎伝統のお菓子といえば『カステラ』ですが、この他にも長崎には伝統のお菓子がたくさんあるんすよ！  というわけで今回の長崎のうまい菓子を紹介する企画は長崎の伝統的な砂糖菓子、口砂香（こうさこ)をピックアップ。 ただ、この…

メイドイン長崎のお菓子がうまいんすよ！っていうこの企画、今回は西海市にある『村菓子×inaho』のやさいのカリカリをご紹介するっす！ やさいのカリカリは長崎県産の野菜をベースにした焼き菓子なんすけど、これが本当にこだわり…

ここ最近、長崎のお土産に対する質問やお問い合わせが増えてきてましてね、おすすめないっすかー？みたいな。 まま、長崎は観光都市だけあってお土産もいろんな種類がでてるっすもんね！そりゃ迷いますよね！ そこで今回いろんなありが…

こんちゃす！猫町です。本日は一真窯の角プレートのご紹介です。 波佐見焼もだいぶ紹介してきましたが、今回は角プレート。 『角プレートってなにかと使いにくそう…』って考えていたんですが手にとって初めて気づくことってあるもんで…

どうもどうもこんにちわ。猫町っす。 長崎の東に位置する島原半島。なにを思い出します？雲仙の温泉すか？愛野のじゃがいもっすか？いいっすねえ。どちらも大好きっす！じゃがちゃん食いてぇ。 それと忘れちゃならん超有名な島原半島南…

寒くなってくると鍋が嬉しい。居酒屋でも鍋を提供してくれている店も多い。 鍋がおいしい店といえば籠町の十兵衛の水炊きがめちゃおすすめだ。また江戸町の笠陽もアツい。もつ鍋ならばそば幸もうまい。 冷え切った体に熱々の鍋と日本酒…