豚骨ラーメンの国、福岡へ出張！猫町飯店！このブログではそんな福岡で美味しい『とんこつじゃないラーメン』を何店舗か紹介していますが今回は醤油ラーメン。 いわゆる『中華そば』にジャンル分けされるものです。まだまだ福岡では醤油…

偏差値高すぎワロタ 長崎に住んでて、わざわざ福岡にいってラーメン屋じゃなくてうどん屋行ったんかよ。ってそんな声も聞こえてきそうなもんですが。なかなかどうして福岡はうどんも有名なんすよ。 知ってました。柔らかいうどんね。た…

１年くらい前からよくこのお店の情報がはいってきてたわけですよ。 「猫町さん。ダメっす。薬院でこの店行かなきゃ嘘っす。」って そんな時期でしたね。【鶏白湯】って単語を知ったのは。豚骨ラーメン文化が根付いた福岡でどんなラーメ…

１日遅かった猫町 もうだめ。泣いちゃう。 鶏白湯ラーメンの麺屋コウノトリは、福岡の中央区赤坂にあります。 メニューは鶏白湯と濃厚鶏白湯が主軸。比内地鶏の鶏メシとのセットもあって。 鶏油の特徴である黄金色のスープと鶏出汁の…

いまや全国区のラーメンになった一蘭 知らない人おらんやろうってくらい知名度があがった一蘭。お土産の即席麺もめちゃ売れてるそうで。今や各地方にも一蘭の支店ができてきて福岡じゃなくても食べれるようになり全国区のラーメンになっ…

噂にたがわぬ名店だった 前回いった支那そばやっちゃんちから那珂川を北上していくと赤いちょうちんと看板の店がある。店の大きさにくらべていささか控えめな印象の店構えだがどっこい。とんでもない名店でした。 余談だけどこの那珂川…

珠玉の朝ラーメン　しまいには泣くぞ 店の話を聞いた時は驚いた。それもそのはずオープンは7:00、福岡で朝ラーメン食える店があったと。しかもそれががっつり美味いっすよ！とのことならばもはや事件。福岡では珍しい喜多方ラーメン…

東北屈指の名店が福岡で食べれるだと 「中華そば」という単語から、とら食堂をあげる人も少なくない。白河手打ち中華そばを掲げて東北で名を馳せている名店である。しっかし東北っちゃー遠いなあ…って思っていた所、「えっ、福岡に分店…