長崎ふうけい・長崎伝統の口砂香を新しい世代へ!この功績はデカイ!
長崎伝統のお菓子といえば『カステラ』ですが、この他にも長崎には伝統のお菓子がたくさんあるんすよ! というわけで今回の長崎のうまい菓子を紹介する企画は長崎の伝統的な砂糖菓子、口砂香(こうさこ)をピックアップ。 ただ、この…
長崎伝統のお菓子といえば『カステラ』ですが、この他にも長崎には伝統のお菓子がたくさんあるんすよ! というわけで今回の長崎のうまい菓子を紹介する企画は長崎の伝統的な砂糖菓子、口砂香(こうさこ)をピックアップ。 ただ、この…
メイドイン長崎のお菓子がうまいんすよ!っていうこの企画、今回は西海市にある『村菓子×inaho』のやさいのカリカリをご紹介するっす! やさいのカリカリは長崎県産の野菜をベースにした焼き菓子なんすけど、これが本当にこだわり…
お昼から訳もなくこういう衝動にかられることはないっすか?私、けっこうな頻度でやってくるんですよ。この衝動がめっちゃ強くて毎回負けます、 長崎でトンカツといえば浜勝なんですが、今までもグランドゥルカンや笹ゆりなどアツいとん…
ここ最近、長崎のお土産に対する質問やお問い合わせが増えてきてましてね、おすすめないっすかー?みたいな。 まま、長崎は観光都市だけあってお土産もいろんな種類がでてるっすもんね!そりゃ迷いますよね! そこで今回いろんなありが…
長崎ちゃんぽんの食べ歩きもこれで何件目でしょうか。たくさん食べてきましたがさすがは長崎のソウルフードっす。ここも美味しいヨ!って店の情報は根強く入ってくるっすね。 今回ご紹介するのは東角。以前から行こう行こうと思っていた…
こんちゃっす!猫町です! 焼肉いいっすよね。焼肉。ロースやサーロイン、カルビに見られる見事なサシ、トロける脂。白と赤が織り混ざった美しいコントラストの牛肉は人々を幸せにします。 しかし焼肉の魅力はそれだけじゃない。少しホ…
自分のためにでもあるとですけど今まで行って来たラーメン屋さんばまとめんばねぇって常々思っていたんすよ。 ネットで検索してもここ何年も他のラーメンサイトの内容に変わり映えのなかけん、こらもう自分で一回作らんばつまらんごとあ…
こんちゃす!猫町です!! 東古川町といえば浜の町からちょいと離れたイメージですよね。 近くに浜の町アーケードや眼鏡橋があるせいで、どうしても長崎のガイド本からはサイド的な扱いをうけるエリアですけど、猫町的には流行発信基地…
長崎市でソロ飲みするなら銅座がおすすめっす! 予算は抑えたかとばってん気持ちよく飲みたかとさね!その気持ち死ぬほどわかります。 今回は飲兵衛様のための記事になりますねぇ。ですが、これから1人飲みをやってみたいっすなぁ!っ…
こんちゃす!猫町です。本日は一真窯の角プレートのご紹介です。 波佐見焼もだいぶ紹介してきましたが、今回は角プレート。 『角プレートってなにかと使いにくそう…』って考えていたんですが手にとって初めて気づくことってあるもんで…