諫早・TOLGA CAFE 開放感溢れるスタイリッシュでモダンなカフェ。あっぱれとしか言いようがない。
無駄がない開放的な空間作りは居心地のよさに直結する TOLGA CAFEに行ってきました。諫早エリアはいい店が多くて色んな人から「あそこはいいぞ。こっちもいいぞ。」と日々情報が入…
無駄がない開放的な空間作りは居心地のよさに直結する TOLGA CAFEに行ってきました。諫早エリアはいい店が多くて色んな人から「あそこはいいぞ。こっちもいいぞ。」と日々情報が入…
うるせえ海老天ぶつけんぞ 長崎で色んな店で天丼をいくどとなく食ったけど、いつもここの海老天丼が浮かんで消える。ごめん君じゃあの子の代わりにならない。 もう視覚からじゅうぶんやばい。こんなに海老を食う事ねぇよ。痛風上等だよ…
島原半島民のソウルフードじゃがちゃん じゃがちゃんていったら千々石観光センターにあります。観光センターを立ち寄った人のほとんどの人が一度は食べたことがあるんじゃなかろうか。半島民はほとんど知ってるだろうし、長崎市内でも築…
歯応えのある竹の子は旬のうち食べるのがいいですが水煮を炊き込みご飯にしても十分美味しく通年食べることができるごちそうです。それに水煮ならばアク抜きの手間もないのでお手軽っす。 材料(2合分) 米 2合 鶏もも肉 100g…
もう俺は無理して広島に行かない 長崎でもうまいお好み焼き食えるんです。広島で何回かお好み焼き食ってますけど、ここ福丸はひけをとらない。むしろ下手な広島の店よりうまいんじゃなかろうかって思うてます。ここのお好み大好きでね。…
ようやく見つけた。一人でゆっくり贅沢に過ごせる場所 ずっと行ってみたかった場所があってジュンノスケの帰りに寄ってみました。ぽんぽん一杯だったのでコーヒーだけでもと思ってね。国道251号線の海沿いを流している…
ここまで完成された空間が諫早にあったとは 諫早駅から本明川を渡り、山の方にほどなく走ると住宅地があります。その一角にジュンノスケがあります。少なくとも車で10分くらい走りましたね。でもわざわざ車をだして…
経営が心配になるほどの超優良価格設定と最強の献立 もう東長崎でランチするならここでいいんじゃないですかね… よく釣りをしに戸石やらいくのでランチを色々めぐるんですけどここを超える所が見当たらないんですよ。コスパ以上に本当…
ねぇ、なんでダシのレシピは4人前がデフォなんですかね 「まずは水を1000ml準備します。」 これです。たまに600mlとかもあるけれど。 使い切れないんのが簡単に予想できるのですよ。保存も利かなそうだし。 …
あいあい。久しぶりの汁物です。汁物ゆーても具材たっぷりいれますし、とろみもつけますけん食べ応えはありますよー。中華では定番ですね。麺をいれると酸辣湯麺(サンラータンメン)になります。椎茸と鶏ガラで仕上げますので食い合わせ…