まだあなたとんかつは浜勝一択ですか？
長崎市に住んでいるとまあリンガーハットグループは強くて。とんかつ行こ！→浜勝って流れがすごいんすよ。
ただ、それじゃあもったいないよってお話をします。
『とんかつ グランドゥ・ルカン』
以前、鍛冶屋町の笹ゆりのとんかつをこのブログで紹介したらすごく反響がありまして、色々お礼のメッセージをいただきました。
その中でも、猫町さんこっちもオススメっす！と地元民からかなりアツいメッセージをいただき、ようやくこちらにも来店できました。
アクセスマップはこちら
勝山町ってどこぞ？って方は桜町の公会堂跡地や警察署あたりを想像してもらうといいっす。警察署のほうへ路地に入って桶屋町を抜けると勝山町です。
入口にメニューが立てかけられています
店内にもメニューはあるんですけど店外でおおかた目星をつけれます。親切っすね。
人気メニューはロースカツ定食なんですけど日替わりでAランチとBランチがあって個人的にそっちがアツいですね。
Aはカツをメインとした定食でBは生姜焼きやハンバーグなどの洋食がメインとなっています。
いずれも８００円以下と素晴らしい価格設定です。惚れるわ。
店は２Fになっていて階段を上ると入口が見えて来ます。
店舗内観
オープン同時に入店しました。想像以上に広い店内。L字型のカウンターは１０人以上は余裕で座れます。１人でも気軽にこれます。
テーブルや座敷もあって使い方は多彩です。予約席のプレートもあって、予約にも対応しているみたいですね。
このあと続々とお客さんが入って来てあっという間に席が埋まっていきました。
日替わりAランチ 790円税込
めっちゃくちゃ美しいとんかつのお出ましだ。今日の日替わりはヒレカツとエビフライという贅沢な組み合わせ。これで税込で７９０円である。どう考えても破格である。
衣のサックサク感が異常
１人で来ててよかった。隣に友達がいたら思わずデカい声をあげてましたね。衣のサクサク感すごい。よく見ると衣が立ってるよ。うめえええ！！！
そんでもって重くなるかっていうと口当たりはふんわりライト。なんだこれ。手品か？すげえよこの技術。
後から知ったけど衣は東京から仕入れるこだわりと、これまたこだわりのラードで揚げているからだそうな。
島原産の豚肉を使っていることもポイント高いわ。こんなとんかつ長崎にあったんやな。びっくりしたよ。
自家製ドレッシングやソースにも注目だ
やや粗めにカットされたキャベツの千切りにかけたドレッシングがこれまた美味い！完全な自家製だそうでシンプルながら初めて舌が出会う味でした。ソースも自家製。
だいたいどこのとんかつ定食のドレッシングやソースなんて似たりよったりじゃないすか。だからこそ鮮烈でした。ご飯が楽しくなります。嬉しくなります。食事って楽しいなあ。美味しかったですよ。
難をいえばご飯のおかわりや大盛りは１００円プラスなので、浜勝な感覚ではこれないっす。ただ！ただ！！とんかつはめっちゃ美味いです！自信もってオススメするぜ。
オープンして３０年以上の老舗になる。愛されるにはワケがあるんですねえ。いやあ美味かったです！
ありがとうございます！また来ます！！
ごちそうさまでした！！！
