長崎グルメのおすすめ総まとめ!名店から穴場まで地元目線で紹介します!

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猫町
こんにちわ!猫町飯店の管理人・猫町です!

このブログでは長崎の食べ歩きをメインで扱っているのですが、地元民の私が実際に食べて来た中で『こら美味かばい!』っておもった店を厳選してまとめてみました。

ネットで長崎グルメを検索してみると色んなサイトのページがでてくるんすけど、もうド名店の似たりよったりなページばかりでなんだかなぁと思っていたんす。

記事の内容も他人のインスタやツイッターやミイル・食べログとかから写真引用したもので構成したようなページが多いし、本文も似ててなんか見てて悲しくなってきたんす。

んで、観光客の方向けの店の情報ばかりじゃないですか。なんかそういうのって地元である長崎の方へ親切じゃないなぁって思ったんすよ。

じゃあ観光客の方も地元長崎の方も両方楽しめるページを作ったら楽しそうやなぁ!って思ってこの記事を書きだしました。

  • 前半は観光の方向けに食べて欲しい長崎の名店やソウルフードの紹介(長崎市内中心)
  • 後半は地元の方向けにデイリーユースでおすすめの美味しいお店の紹介

 

って構成でいこうと思います。

まだまだ美味い店は長崎にはいっぱいあるんすよー!!ってこの記事を通して伝えようと思います!

デイリーユースの店は2、3店づつサクサク見れるようにしたんですがそれでもかなりのボリュームになりました。ブックマーク等しておいて、お店に行く際にアクセスすると便利です。

かなり縦長なのでスマホで見たらなかなかキツイとおもいます。目次も置いておきますので活用してくだされ。指定のジャンルまでジャンプできます!

補足
途中で違うジャンルを見たいと思ったら右下のアイコンをクリックしてください。

最初に戻れます。

猫町
それでは始めます!!目次置いときますね!好きなとこをクリック!

この記事の目次

長崎ちゃんぽん

長崎といえば!ってくらいに長崎に来たら是非とも食べて欲しいのが『長崎ちゃんぽん』です。長崎市はもとより県内各地方でそれぞれ麺や具材・スープに至るまで個性がでて味も違ってきます。

どこが一番美味いかって聞かれたら永遠に返答に迷ってしまう。それほどまでに奥深いのです。正直全店オススメしたい所ですが何店かピックアップしていくっす。

群来軒(長崎市江戸町)

中華街から離れてぽつんと江戸町に店を構えます。ここはうめぇぞ。

柔らかめの麺に、甘めのスープが後押しする。このスープがもうとにかく絶品なんす。ほんとうに長崎でもトップクラスなのは間違いないっすね。

野菜や具材の処理が丁寧に行われているのが食べていてわかり嬉しくなる。

店内はシンプルで綺麗。サインや有名人が来た形跡は一切ない。こだわりだろうなあ。来てないわけないもん。見せたくないんだろうな。この意地とこだわりを頑に守る営業スタイルは絶対ブレんでしょう。

お昼の時間帯はお客さんが多すぎるとなかなか入れません。余裕をもって来店したほうがいいっすよ。。

この店の記事を書いた時、ちゃんぽん意外にも1品メニューを推す声が多くありました。

中華の名店でもあります。

群来軒
住所:長崎県長崎市江戸町5−11
TEL: 095-826-3618
営業時間:11:30-14:00 17:00-21:00
定休日:水曜日

詳細記事

長崎ちゃんぽん・群来軒(江戸町)絶世のスープ 前評判を覆す強烈な一杯と接客

 

康楽(長崎市本石灰町)

思案橋横丁の中に店舗を構える康楽。年季がはいったこの外観、歴史を感じます。ここのちゃんぽんを長崎最強とする地元の声は特に多く、この店の記事を書いた時、twitterでの反響はひときわ大きかったです。

具材・スープとも非の打ち所がないベストバランスで構成されています。

麺が特徴的で他の店とは食感がだいぶ異なりますね。昔食べたちゃんぽんの風味や色合いをそのままに。地元から最強の声をたくさんもらうワケが実食してもらうと凄くわかると思います。

This is 長崎ちゃんぽん。地元民からも観光客からも、どちらからも支持されているちゃんぽんがそこにあります。

康楽
住所: 長崎県長崎市 本石灰町2−18
TEL: 095-821-0373
営業時間:18:00-0:00
定休日:月曜日

詳細記事

長崎ちゃんぽん・康楽(かんろ)市内最強ちゃんぽんの声多数の名店

 

協和飯店(大村市森園町)

長崎空港からほど近く、観光で来られた方は旅の始め、旅の終わりに是非寄って欲しい大村ちゃんぽんの雄です。

福山雅治が複数回に渡って来店したことでも有名な協和飯店。ここを訪れる有名人は福山雅治に限らず相当数が存在します。

長崎屈指のパワーちゃんぽんがここにはあります。とにかく濃厚で美味い。パンチがあって豚骨がかなり強くガツンとくる伸びのあるスープ。やわなちゃんぽんばっか食ってるとぶっ飛ばされます。

太い麺はモチモチで豪快にズルズルいくとそれはもう至福の時です。地元の方にも愛されていて夕方も早い時間から常連さんが続々来店します。

気をつけて欲しいのが駐車場がとにかく少ないこと。早めに来店するのが吉です。近隣には停めちゃだめっすよ!

協和飯店
住所:長崎県大村市森園町1590-2
TEL: 0957-52-6143
営業時間:11:00-13:00 17:00-20:00(土日祝は17:30-20:00)
定休日:火曜日

詳細記事

協和飯店(大村)長崎でもトップクラスの濃厚パワーちゃんぽん!

 

江山楼(長崎市新地町)

新地中華街のド本命の江山楼。そりゃあ名だたるガイド本、旅サイトにうまいうまい書かれるにはわけがあるんすよ。

濃厚でクリーミーながら油っぽさが無い、野菜もくどくなくシャッキリしあがっている。薄くラードがコーティングされながら炒められた感じがたまらんっす。

麺もほどよい硬さながら弾力があって他のちゃんぽん店とは違うのがわかると思います。

ベタだと敬遠するのはめっちゃもったいない。これは観光客の方のみならず地元の方にも食べて欲しいちゃんぽんっすね。

江山楼中華街本店
住所:長崎県長崎市新地町12−2
TEL: 095-824-5000
営業時間:11:00-15:00 17:00-21:00
定休日:不定休

詳細記事

長崎ちゃんぽん・江山楼中華街本店(新地)地元勢にこそ食べて欲しい!やっぱり江山楼は美味かった!

 

四海樓(長崎市松が枝町)

長崎ちゃんぽん発祥の店としてあまりにも有名です。創業100年超はダテじゃないですね。

グラバー園や大浦天主堂からもアクセスが良いため、休日のお昼ともなると凄まじい行列が発生します。こちらも早めの来店が吉ですぞ。

特徴的なのは錦糸卵。これみると四海樓にきたなあって思います。そして麺が長崎のちゃんぽんの中でもかなり太いです。

食べ応えもありますが具材が丁寧に下ごしらえされていて細かくカットされていて食べやすいですよ。もちろんスープの味も良く完食完飲必須です。

ちゃんぽんはもちろん美味いのですが1Fはお土産屋・2Fはちゃんぽんの歴史を辿るミュージアムになっております。食ばかりではない、ちゃんぽんのエンターテイメントになっている四海樓。長崎を観光で訪れた際は外せない1店っすね!

 

中華料理 四海樓
住所: 長崎県長崎市松が枝町4−5
TEL: 095-822-1296
営業時間:11:30-15:00 17:00-21:00
定休日:不定休

詳細記事

長崎ちゃんぽん・四海樓(松が枝町) 絶景で頂く元祖ちゃんぽん!!

 

宝来軒別館(長崎市平野町)

観光客はもとより地元民にも人気のある店です。スープも麺も具材も自信をもってオススメできるハイレベルなちゃんぽんが頂けます。

宝来軒別館の特徴ともいえる美しい盛り。キャベツが多い印象をうけるんですがそんなワケでもなく崩していくと海鮮や豚肉、かまぼこもバランスよく入っています。

スープは、あっさりからやや甘めといった印象で飲み易いっす。こちらも完飲クオリティ!!

豪華な門構えは新地中華街にもひけをとりません。平和公園や原爆資料館にもほど近く、近辺を観光した際にはぜひとも寄って欲しい浦上エリアイチオシ店ですね。

キャパも多く、団体さんにも対応しているぞ。

宝来軒別館
住所:長崎県長崎市平野町5−23
TEL: 095-846-2277
営業時間:11:00-15:00 17:00-20:30
定休日:不定休(店内掲示・HP掲載)

詳細記事

長崎ちゃんぽん・宝来軒別館(平野町) 美しい盛りと完飲クオリティ!

中華飯店じゅん食堂(長崎市立山)

康楽同様長崎市内でこの店を最強とする声はとっても多い。ですが行ったことある人は少ないんじゃないでしょうか。

なんせ路面電車が走っていない山の上にある。ロケーションはお世辞にもよいとは言えないけれど、行く価値ありますぜ。ここのちゃんぽんは美味い。

見てわかるとおり、色合いが非常に美しい。野菜や肉、海鮮に至る迄、具材は多種多様だがどれかが極端に多くなったり少なくなったりせずバランスが取れてます

スープはそんな具材の溶け出した旨味が後押ししているせいか脂っこくなくコク深い完飲パターン。

駐車場があることが判明したしバスも通ってる。立山公園近くやけん付近通った際は是非チェックしてみてくだされ。

そして車持ちの長崎人は観光で来た友達をぜひ連れて行ってください!

じゅん食堂
住所:長崎県長崎市立山5丁目4−1
TEL: 095-821-6439
営業時間:11:00-14:00 16:00-20:00
定休日:月曜日

詳細記事

長崎ちゃんぽん・じゅん食堂(立山) 山の上の最強店

 

もっともっと食べたい!!長崎ちゃんぽん!!

猫町
さすがにちゃんぽんはここじゃまとめきれないっす!まだまだ名店はいっぱいありますよ!!

今までに20店舗以上美味しい店を巡ってきました。美味しい店ばかり厳選してまとめているのでこちらも是非ご覧下さい。

地元民の私が厳選する長崎ちゃんぽんのオススメ店まとめ

2017.08.28

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長崎皿うどん

ちゃんぽんと並んで長崎名物の筆頭ですね。トローリとした餡に絡む麺は長崎に来たら是非とも食べて欲しいっす!

パリパリの細麺を餡になじませてズルッといったりパリパリの食感を楽しんだり細麺は色んな楽しみがありますが太麺の食べ応えも負けてはいませんぞ!

 

京華園(新地町)

長崎市の食の激戦区、新地中華街の表門の入口に店を構える京華園。中華街に来たら必ずここは目にするでしょう。

豪華な店構えもさることながらここでは中華街の顔にふさわしい皿うどんが味わえます。

長崎市民でも皿うどんに関してはこの店を推す声は多いんです。具材も餡も伝統的な仕上がりで長崎中華街らしさを感じれます。

ここでは是非細麺の皿うどんを食べて欲しいですね。長崎市内の皿うどんの中でもかなり太めで食べ応えがあります。

こちらでは途中からソースをかけていただくのがオススメです。序盤の硬い麺がしんなりしてまた違う表情をみせます。

ソースをかけてからのギャップはどこの皿うどんにもいえるんですけどギャップに関してはここが一番ですね。二度美味しいですぞ!

京華園
住所:長崎県長崎市新地町9−7
TEL: 095-821-1507
営業時間:11:00-16:00 17:00-21:00

詳細記事

長崎皿うどん・京華園(新地町)細麺なんてどこも一緒だと思ってませんか?

 

蘇州林(新地町)

京華園と同じく新地中華街にある蘇州林。CMでも露出が多く飲茶や点心、中国菓子のイメージが強いんですがこちらも皿うどんが美味いことで有名です。

南門からのアクセスが近いです。湊公園側ですね。

ここの特徴はなんといっても極細の麺です。京華園とは対照的です。非常に小気味良い食感を楽しめます。

具材もご覧の通り大ぶりで豪華なのも特徴です。海鮮もたっぷり!並でもなかなかのボリュームがあります。

野菜は餡に包まれてるにも関わらず中華鍋であおりあげたのが一発でわかる香ばしさでジャキジャキの食感がたまらんですね…

こちらも地元民の根強い支持があります。新地中華街にお越しの際は要チェックのお店です!

蘇州林
住所:長崎県長崎市新地町11−14
営業時間:11:00-20:30

食堂さかえ屋(長崎市油木町)

長崎市総合体育館『かぶとがにアリーナ』の近辺にあるのが『食堂さかえ屋』中心部からちょっと離れていますがオススメっす。

佇まいや暖簾がバリいい味だしとるお店なんで外観見たらすぐにわかると思います。

こちらの皿うどんは色鮮やかなかまぼこが目を引く美しいルックスで、粘度の高い餡が具材をしっかり捕まえてくれます。

600円という価格帯ながら野菜も肉もしっかり入っているし、具材も太すぎず細かすぎずといった感じで食べ応えもあってうまいっす。

麺も特徴的ですごく香ばしい、そして極細。しかも1本1本が細かく短く食べやすい。甘い餡との相性もいいっす!

パリパリの食感の皿うどんが好きな人にはめちゃオススメできます。気さくなおかあさんが作る優しい長崎の味です。

食堂さかえ屋
住所:長崎県長崎市油木町8−30
TEL: 095-844-2600
営業時間:11:00-20:00(早く閉めることもあるそう)
定休日:水曜日

詳細記事

食堂さかえ屋(油木町)で皿うどん。こういう店こそ評価されて欲しいんだ。

 

【閉店】岩川飯店(長崎市岩川町)

補足
2018.3.31閉店しました。本当に美味しい皿うどんでした。

私はここの皿うどんの中毒になり本当によく食べました。ブログ開設当時まではざっと年間20杯ほど食べましたね。記事でも触れてますがこのブログ名もここからとってます。思い入れのある店です。

今でこそ色んな店に行くようになりましたがあの頃から本当にうまい皿うどんだなあって思っています。

なんといっても特徴的な餡。甘いです。最初はこの餡にびっくりしましたね。でも食い終わるときはおかわりを考えていました。あの餡が家でできたらと何回も思ったっすわぁ。

具材はオーソドックスな中にあさりが入った極めてシンプルな構成で、麺は焼き色がしっかりはいってパリッとしとんやけどそれぞれの麺がひっついていない。丁寧な作り。そのお陰でズルズル気持ちよく食える。

その麺に先述の餡がバッチリ絡まり、シンプルで主張を押さえつつもシャッキリした野菜が後押しするこの感じ、もういわずもなが最高です。

【閉店】岩川飯店
住所:長崎県長崎市岩川町10−19
TEL: 095-849-2227
営業時間:11:00-
定休日:日曜日・祝日

詳細記事

長崎市・岩川飯店 猫町が年間20杯以上食べていた皿うどんがこれっす!!

 

満福(長崎市本石灰町)

いやいやカレー皿うどんて

はじめはね、私もそう思った。カレーて。いやいや完全に亜種やろって。

ところがどっこい。ここのカレー皿うどんを推す声は地元民のみならず福岡から出張にくる人等、県外からもあったんです。

スパイシーでカレー感はかなり強いのにしっかり中華餡が主張してるその一杯は極細麺とあいまって、想像以上にスルスル食えてしまいます。

具材もなかなかのボリュームで海鮮がしっかり入っている。でも気づけば完食してるあなたがいると思います。

スタンダードな皿うどんを一通り食った人にぜひ食べて欲しい一皿っす。

満福
住所: 長崎県長崎市本石灰町5−1
TEL: 095-823-1029
営業時間:18:00-2:00
定休日:日曜日

詳細記事

思案橋横丁・満福(本石灰町)でカレー皿うどん 邪道?いっぺん食ってみ!

 

もっともっと食べたい!!長崎皿うどん!!

猫町
皿うどんもまだまだ名店はいっぱいありますよ!!

ちゃんぽん同様長崎には皿うどんの名店がたくさんあります。美味しい店ばかり厳選してまとめているのでこちらも是非ご覧下さい。

地元民のわたしが実食で推奨!長崎皿うどんのおすすめ店まとめ

2018.10.14

 

トルコライス

通称『大人のお子様ランチ』

ライス・スパゲティ・カツがワンプレートに入れた欲張りメニューはとても華やかで長崎グルメとしてなくてはならない料理となっています。

各店舗で特色がでやすい料理で、ライスもカレーピラフだったりバターライスだったりケチャップライスだったり。スパゲティも細い・太い・柔い・硬いがその店々ではっきりでます。

またライス・スパゲティ・カツ以外にも店によって他の具材がついたり…そういうところにも注目しながら食べ歩いてみるのも面白いかもしれませんね。

 

プリムローズ(長崎市古川町)

本当にオススメのトルコライスの名店です。

窓側の席からは中島川や眼鏡橋など長崎の名所を望める好ロケーション!これもプリムローズのウリですね。

写真はトリプルトルコライス。この超ボリュームでお値段も破格です!

洋食屋さんが作る本気トルコは全ての具材において市内トップクラスだと思います。物語るのがデミグラスソース。これがまたうんめえんだ。

喫茶店のトルコライスも大好きだけれどもこのソースはこういう店でしか味わえない特権だと思うっす!

プリムローズ(Primrose)
住所: 長崎県長崎市古川町3−3 若 喜 屋 ビル2F
営業時間:11:30-16:00 18:00-22:00
定休日: 不定休

 

向日葵亭(長崎市京泊)

場所は京泊。長崎駅から車でも30分以上かかります。路面電車にのっていけるような場所にはありません。それでも『長崎のトルコライスといったら向日葵亭』って言う人はたくさんいるのです。

県外ナンバーの車も駐車場でよく見かけます。市街地でも十分美味しいトルコライスはあるのに観光客のみなさんがわざわざこちらへ来るのは、ここのトルコライスを地元民がゴリ推ししているからなんです。

向日葵亭のトルコライスはとても種類が多く、詳細記事をみて欲しいんですがソースからトッピングにいたるまで一人一人にあったオーダーが可能となっています。

写真はオムハヤシカルボトルコライス。こういう組み合わせも可能です。ぜひノーマルトルコライスでもオムレツのトッピングはやってください。ふわとろ加減が素晴らしいですぞ。

カツは他の店のトルコライスと比べ厚めで短く食べやすいようにカットされていて食べやすいです。

店内はどこにでもあるようなファミレススタイルのテーブル・ソファー席です。ただその居心地の良さが18年間世代を超えて地元民にも観光客のみなさんにも愛されている理由なのかもしれません。

洋食屋・向日葵亭
住所:長崎県長崎市京泊2丁目9−34
営業時間:11:00-23:00
定休日:年末年始

 

ひかりのレストラン(長崎市稲佐山展望台)

稲佐山展望台にあるという、もう反則的な好ロケーションにあるのが『ひかりのレストラン』

市内をストレートに展望できる席がめっちゃ多いんすよ!長崎の名所でこれまた長崎の名物を食う。こんな贅沢があるかって話っすわ。

カツも厚めでスパゲティもしっかりしてる。ライスはバターと玉ねぎのシンプル構成。重くないレストランのトルコライスですね。

万人に問わずオススメできると思います。観光地のロケーションに頼りっきりな店も多い中、真面目なトルコライスがいただけますぞ。

ひかりのレストラン
住所: 長崎県長崎市稲佐町364 稲佐山展望台3F

 

欧風創作料理kasumi-霞-(長崎市琴海戸根町)

長崎市内中心部からはだいぶ離れていますが、バイオパークへの観光も考えている方がいたらぜひオススメしたいのが『欧風創作料理 Kasumi』です。

ズルイんすよ。この全席から大村湾を一望できる好ロケーション。反則っすわ。店内もモダンで清潔感あるんで、デートに使うにもいいっすね。

これはレストランの本気のトルコライスですね。盛り付けからめちゃくちゃ美しいです。これはわざわざ長崎市内中心部から食べに来る価値ありですぞ。ひかりのレストラン同様シンプルなバターライスですがこちらはスパゲティが細身ですね。

特筆すべきはカツ。詳細記事を自分で読み返してたらめちゃくちゃ笑った。だいぶテンパッテる。たしかによっぽどやった。カツうまいです。

欧風創作料理 Kasumi
住所:長崎市琴海戸根町240-2
TEL:095-884-2877
営業時間 11:00~15:00(Lunch)
17:00〜22:00(Dinner)
定休日 不定休

詳細記事

琴海・欧風創作料理kasumi-霞-(カスミ)絶景の中でトルコライスを頂く

 

サテンドール(長崎市三原)

こちらも長崎市内中心部から離れていますが機会があったら是非食べて欲しいトルコライスがあります。

路面電車では登りきれない坂の町・三原に君臨する猫町推しのトルコライスがあるのが『サテンドール』です。

喫茶店トルコライスのなかでもかなり美味いオススメの一皿っすね。

そしてここのトルコライスは盛り方が尋常じゃない。サービス精神に溢れています。大盛りオーダーした時マジでパーティプレートかな?って思ったもん。水もジョッキだ。

こちらのトルコはカレーソースでわっしわっし食べようぜ!うまかぞ!

トルコ大盛りの店は市内に数あれど味が均一じゃなかったりいい思い出がないんですがこちらのトルコは丁寧に作られています。

食べたらしばらく動けないっすけど多幸感あふれるいい店です。

 

サテンドール
住所:長崎県長崎市三原3丁目497−2
TEL:095-843-8736
営業時間:11:00-20:00(早く閉める場合もあるそうです)
定休日:日曜日

詳細記事

長崎市三原・サテンドールで大盛りモンスタートルコライスとバトル

 

もっともっと食べたい!!トルコライス!!

猫町
まだまだトルコライスの名店はいっぱいありますよ!!長崎市限定ですがこちらもあわせてご覧ください

地元民なら知っておきたい長崎市トルコライスカタログ

2018.06.17

 

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まだまだあっとさ!食べてみらんね!長崎のソウルフード!

ちゃんぽん・皿うどん・トルコライスを食べて、はいっ!終わりっ!ってなるのは最高にもったいないっす!

まだまだ長崎のご当地メニューはいっぱいあるんですよ!地元の方もまだ行ったことない店があったら是非とも足を運んでみてください!

吉宗(長崎市浜町)

まっさきに紹介したいのがここ!長崎はちゃんぽんや皿うどんが有名ですけんど忘れちゃいけねえのが吉宗の茶碗蒸し。

創業慶応2年。150年以上営業しているという桁外れのレジェンド店です。

メインはやっぱり伝統の茶碗蒸し。『いちにんまえ』と呼ばれる茶碗蒸しと蒸寿しがセットになったのが基本です。

蒸寿しと茶碗蒸しが一緒に蒸しあげられることから『夫婦蒸し』と呼ばれています。

創業以来変わらない調理法。これぞ長崎が誇る茶碗蒸しの『カタチ』ですね。

サイズは一般的な茶碗蒸しの2倍以上っす。具材もゴロッゴロでたっぷりで茶碗蒸しのイメージを粉砕しますよ。サイドメニューなんかじゃない。これは完全に主食。

出汁がしっかり効いていて卵が具材を優しく包む。茶碗蒸しは幸せの味と比喩されることが多いけど、吉宗は手加減無しです!優しさの殴打!オススメです!

吉宗(よっそう)
住所: 長崎県長崎市浜町8−9
営業時間 ·11:00-21:00

 

一二三亭(長崎市古川町)

眼鏡橋の近くに佇み、昼夜長崎の郷土料理を提供している名店『一二三亭』こちらにも是非食べて欲しい長崎人のソウルフードがあります。

やや小振りなドンブリで提供されるそれは溢れんばかりのネギとゴマが目を引きます。このルックスこそ一二三亭のおじやなのです。

レンゲですくうと卵でほのかに色づいた金色のおじやが顔をだします。

一度おかゆを作り、さらにそこから出汁を合わせて再度炊き上げる。そこに卵でコーティングされるわけっすよ。美味くない訳ないじゃないですか…とにかく手間ひまかかってるのが一二三亭のおじやなんです。

どこまでも優しく舌も胃も心も包んでくれます。

おじやセットは1000円で、唐揚げがつきます。ですが揚げ物は22:30にオーダーストップなので早めに入店するのがオススメです。

お昼はさらにセットがリーズナブルなのでがっつり行きたい時はランチ利用がいいっすよ。

一二三亭
住所:長崎県長崎市古川町3−2
TEL: 095-825-0831
営業時間:12:00-14:00 17:30-23:00
定休日:不定休

詳細記事

賑橋・一二三亭(古川町)ただの『おじや』にあらず。その優しさバファリン超え。

 

とり福(長崎市銅座町)

昔『江戸善』という唐揚げの名店があって2014年の閉店まで長崎民に愛されていました。そんな江戸善の唐揚げを継ぐ店として生まれたのが『とり福』です。

ジューシーな唐揚げとビールのコンボは美味すぎて何皿も食う強者をたくさん生み出しました。

揚げたての唐揚げにビールなんやけん、しのごの言わずもうその時点でクソうまいっす!

表面の油っぽさは一切なくカラリとドライな見た目なんやけど食った瞬間がやばいっすね。これは美味い。

肉は柔らかくジューシーで衣がザクっと。そこに国産ハーブ鶏の肉質の良さ、過剰な味つけをしていないけん良さが全面にでてるんす。鶏専門店らしい潔さを感じれます。

一口餃子の名店・宝雲亭の餃子も出前することができます。これもまた嬉しい。飲みすぎてもしゃーない。

とり福
住所:長崎県長崎市銅座町8−9
営業時間:17:00-0:00
定休日:日曜日

 

雲龍亭本店(長崎市本石灰町)

市内の一口餃子では宝雲亭との2トップで凌ぎを削っているのが『雲龍亭』こちらの一口餃子はとにかく美味いんすよ!

本石灰町の本店では「もう一件目はここキメ打ちでいいんじゃね?」って思わせるナイスクオリティが広がっております!

餃子の前にニラトジもいって欲しい。こいつがまた美味い!瓶ビールが加速します。

そこにかけるのはこれまた長崎名物の金蝶ソース!長崎市民御用達のウスターソースです。値段も高めやけど皿うどんもこいつでやると美味いんすよ!

金蝶ソースを纏ったニラトジは光り輝き、もはや食べる芸術品になるんすわ。

1口餃子が登場する頃には幸福度はピークを迎えるっす。小振りで食べやすいこの餃子は長崎が誇る至高ですぞ。

お母さんがオンタイムで餡を皮に詰める作業が見れる。作り立てのこの餃子は、本当にうまい!!お時間はそれなりにかかるけど、そんなのはニラトジが埋めてくれる。全てにおいて理にかなってる。

観光で長崎にきた方で、初日の夜を居酒屋で食べたい人!まぁまぁ、まずは雲龍亭に!オススメです!

雲龍亭本店
住所:長崎県長崎市本石灰町2−15
TEL: 095-823-5971
営業時間 :16:00-売り切終了
定休日:日曜日

詳細記事

一口餃子・雲龍亭本店(本石灰町)思案橋の夜はここから始まるのだ!!

 

老季(長崎市本石灰町)

一口餃子だけが長崎じゃないんすよー。ここで水餃子の概念が変わるっす。思案橋駅から徒歩2、3分の好立地にあるのが老季(ラオリー)です。

こぶりなルックスからは想像できないほどの肉汁がドバーッと溢れます。しかもニンニク不使用なのにタネがめっちゃうまいんすよ。何皿でもいけるポテンシャルがあってビールがすすみます。

水餃子とあわせて是非食べて欲しいのが麻婆豆腐鍋。固形燃料つきで常時アッツアツでいただける。かなり辛いのにバクバク食べてしまうんですよね。

水餃子もそうだけどここの麻婆豆腐は県内にもファンが多く、注文する人多いんすよね…

深夜までやっているのでホテルに帰る前に水餃子を肴にサクッと飲んで帰るってのもいいっすね。

カウンターもたくさんあるので1人で入りやすいのも嬉しいところ。ちなみに水曜日は水餃子が半額になるので狙っていけたらなお良しっす!

老季
住所:長崎県長崎市本石灰町5−12
TEL: 095-822-3611
営業時間:18:00-3:00(日曜は翌1:00まで)

詳細記事

老季(本石灰町)止まらない水餃子と麻婆豆腐!ひとり飲みにもうってつけだ!

 

 

くわ焼・半蔵(長崎市本石灰町)

長崎の深夜食堂と評される『くわ焼き半蔵』

午前0時から朝の6時ほどまでやってるこの店は思案橋界隈はおろか、長崎民にとにかく愛される店なんです。

ここで食べて欲しいのは『ハンバーグ定食』

深夜0時にハンバーグ!?って思うかもしれません。ですが長崎市内ではむしろその考えが『!?』扱いされます。

玉ねぎの甘みが効いた醤油ベースのタレをハンバーグにもキャベツにもバシャバシャっとかけるんだけど、これが魔法なんです。酔っ払って行ってもスルスル食えるハンバーグのできあがり。

手作り感溢れるハンバーグは家庭的ながらも、弾丸のような旨味が口でほどけます。そこで感じるしっかりとした香辛料の存在。そこに玉ねぎが効いた先ほどの醤油タレがまとめる。

ふっとまわりを見るとみんな夢中でハンバーグを食ってる。深夜1時。普通は信じられない光景だけどこれが『半蔵』の光景なんです。

ちなみにハンバーグは目玉焼きトッピングがオススメです!忘れずにオーダーしような!

くわ焼・半蔵
住所: 長崎県長崎市本石灰町1−10
営業時間:0:00-6:00

 

かにや(長崎市銅座町)

思案橋や銅座で飲んだシメの大定番が『かにや』です。長崎ではおにぎりでシメる文化があるのです。

もうド定番すぎて説明するのが難しいんですけど飲んだ後県外からきた友達にはラーメンをすすめない自分がいます。

最後にダメ押しでおいしい想いをして長崎から帰って欲しい。そんな気持ちでいるとかにやのおにぎりと味噌汁をオススメしたくなるんです。

こまかい説明はいいです。おにぎりがふっくら〜とか赤出しの塩加減〜とかいうコメントはすべて稚拙に思えてしまう。

ただ飲んだあとに本能的に足がかにやに向く。それだけは言えるのです。

みんなでワイワイと2次会でなだれ込むのも長崎風景でしょう。色鮮やかなおにぎりたちです。ちょこんと上に乗った具で見分けます。

特に塩鯖・天かす・とりみそ・鮭あたりは人気でこういう時必ずお目にかかれますね。一気にやってくるけど、どれも完璧な握り加減で仕上がっています。さすがばい。

かにや
住所: 〒850-0841 長崎県長崎市銅座町10−2
TEL: 095-823-4232
営業時間:18:00~翌3:00(L.O.)

詳細記事

長崎市銅座・かにやのおにぎり。長崎市に住んでいてよかった

 

伯水楼(長崎市扇町)

扇町にある長崎の町中華の名店が『伯水楼』です。

扇町という立地から長崎大生の聖地といわれているけども、長崎大生だけじゃなくリーマンや高校生、主婦層までとファン層はかなり広い。

お客さんの半数以上がオーダーする肉入りチャーハン。見た目から殺しにかかっている。こいつがクソうまいです。

あんかけチャーハンにほろほろのパラパラチャーハンが絡む。美味くないわけがねぇんすよ。

餡でわかりずらいんですけど肉がけっこうちりばめられていて満足度も超高いです。こんなに前衛的なチャーハンを私は長崎で他に知らない。

とにかくオーダーしてから汗をぬぐいながら無心でスプーンを動かして欲しい。幸せを噛み締めるってやつだ。多くをかたらずともここの肉入りチャーハンの美味さは見えるはず。

余談ですが伯水楼は大盛りの店でもあります。うかつにオーダーすると死にます。『中盛』以上は覚悟がいりますぞ。

 

伯水楼
住所:長崎県長崎市扇町11−11 武立ビル 1F
電話: 095-845-9624
営業時間:11:30-14:30  17:00-20:45
定休日:水曜日

詳細記事

扇町・伯水楼・肉入りチャーハンを頂く 聖地of聖地of聖地だコレ

 

コロッケ(長崎市東古川町)

近くに浜の町アーケードや眼鏡橋があるせいで、どうしても長崎のガイド本からはサイド的な扱いをうける東古川町。

そんな立地条件もなんのその!東古川町で長年愛されている超人気の洋食屋さんが『コロッケ』です。

コロッケを店名にするのはダテじゃない!ここでは長崎トップクラスのマジで美味いコロッケが味わえます。

はじめて食う人はびっくりするかもしれないっす。なにがってそのとろける食感。たぶんあなたの知ってるコロッケじゃないです。

ポテトサラダをさらにキメ細かい網で裏ごしして揚げたみたいな。でもそこまでしてもきっとできない滑らかすぎる食感があります。

さらには衣を薄く揚げる技術。この薄さでトロっとした中身をキープできるのがすさまじい。強めに箸でもちあげると破れちゃいます。

コロッケはこんなにも美味かったのだ。油のうまさに頼らない本来の味が前面にでています。概念がぶち壊れる瞬間に立ち会えますよ。

 

コロッケ
住所: 長崎県長崎市東古川町3−23
営業時間:11:30-16:30(変動することも)
定休日:火曜日

 

永楽苑(長崎市江戸町)

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群来軒とならび江戸町が誇るアツい町中華の名店・『永楽苑』ここにも長崎民に愛されるソウルフードがあります。

しいたけ肉そば。想像以上にしいたけや野菜のダシがでているその一杯は酒飲んだ〆とかに食うと間違いなくしぬ。うますぎ。

トロミがかったスープに独特の縮れ麺が絡んでズルズルいけます。中毒者が多いのも頷けますわ。

豚肉は肉そばと謳う程の量はないですがしいたけがブ厚いっす!薄切りにしたら丼を覆えるレベル。食べ応えがあります。

これは長崎が誇る麺料理っすね。お昼の選択肢にぜひ加えて欲しいっす。夜も結構繁盛されてるみたいでカウンターの棚にはキープボトルがぎっしり!!

永楽苑
住所:長崎県長崎市江戸町1−8
TEL:095-821-0154
営業時間:11:30-14:30
17:30-21:00 (L.O. 20:30)

詳細記事

江戸町・永楽苑でしいたけ肉そばを頂く。うめえ。あざす。お昼ご飯クリーンナップ入り。

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長崎のラーメン

げんこつ家(雲仙市千々石町

スープ飲んだらレンゲに大量に骨粉が残る。こんなラーメンを私は長崎で他に知らない。

長崎にこんなガチガチのラーメンあったんだなって最初の1口目でマジでびっくりします。店名はダテじゃないんです。

もうバリバリにげんこつ煮詰めてあるってのがすぐわかるんすよ。野性味溢れる手加減知らずのとんこつのフレーバー。油や化調に頼らずここまで濃厚にできるのかって初訪問した時すごく感動しました。本当に攻めた味です。

ご主人の真剣にラーメンに向き合う姿勢をひしひしと感じるっす。雲仙市にあるんですが長崎市でラーメンに飽和した人は是非とも足を運んで欲しい。きっとあなたの長崎ラーメン観は変わります。

げんこつ家
住所:長崎県雲仙市千々石町丙1457−1
TEL: 0957-37-6099
営業時間:11:30-18:30(土曜11:30-15:00)
定休日:不定休(日曜が多いです)

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雲仙市・げんこつ家でチャーシュー麺を頂く すげえよ!長崎にこんなラーメンあったんやな!

 

らーめん砦(佐世保市万津町

2013年にオープンして以来、その勢いは凄まじく長崎のラーメンシーンを一気にもっていきました。食べログやラーメンwalkerなど名だたる受賞歴が物語ります。

長崎ではあまりにも珍しい貝白湯をベースとしたスープはコクがあるのに後味はスッキリと。これが凄い。とんこつ使ってないのにこんなにも強いスープができんの!!?とその魅力の中毒になる人が続出する超人気店です。

佐世保産の赤マテ貝を主軸にアサリ・ホタテ・牡蠣などを大豆の絞り汁とあわせた極上のダシ。そこに塩ダレという一見上品なあっさりスープになるかと思いきや、旨味成分フルスロットルのパンチのあるスープです。

今では支店が続々オープンするまでになった非常に勢いのある店ですが、ただ繁盛するうまいラーメンではなく、地元長崎の食材を大切にした郷土食ラーメン。大事にしたい店です。

メニューも創作ラーメンが主力で、サイドメニューも工夫を凝らしたものばかり。佐世保ラーメンシーンの先頭を走り続けながらもまだまだ進化は続きそうです。

らーめん砦
住所:長崎県佐世保市万津町7−11
TEL:非公開
営業時間:11:30-15:00 17:00-20:30 21:00-24:00

金龍軒(諫早市城見町)

冬にこの店を知ってるか否かで平均体温が1℃変わって来ます。

すり鉢でそのまま豪快にサーブされるその味噌ラーメンは本当に体がぽっかぽかになります。コク深いのにくどくないのでスープがズイズイいけます。これがウマい!!

具材のてっぺんにあるこんもり盛られた生姜と周りのゴマがさらにアツくします。スープにめっちゃ合う!ジャキジャキの野菜と絡めて麺をズバーっとかきこむのが正義です。

これで550円という価格はすげえ嬉しい。バターをいれても600円です。諫早で味噌ラーメンといえばっ!?と言われたらマジで即答で金龍軒を推します。

豚骨ラーメンばっかり食べてる人は一回行って欲しい。味噌ラーメンのうまさを再認識させてくれますぞ!

金龍軒
住所:長崎県諫早市城見町6−13
営業時間:11:30-22:00

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金龍軒(諫早市)この味噌ラーメンにもっと早く出会いたかった

 

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2017.12.19

 

長崎のうどん

かの家(諫早市赤崎町

今でも月イチで食いにいきます。諫早でうどんならもうここ一択です。私のなかではもうぶっちぎりなんすよ。ここ5年ほど諫早でここを超えるうどんに出会っていません。

ぜひ鶏天ざるうどんを食べて欲しい。ソリッドな麺はかなりエッジがたっていて最初はその食感に驚くとおもいます。つゆも鰹のダシが丁寧にとられて美味しいんすよ。

うますぎて食い終わった頃には「もう無い…」って悲しくなるんですわ。悲しくなったうどん屋さんは後にも先にもここだけでしょうね…

だから私はいつも大盛り。写真のような感じでサーブされます。お客さんが途切れないってのもあるんですが鶏天も常に揚げたてでうまいっす。

「外食で麺ならラーメンやろ!」っていう頑固な思考だった私の頭を粉砕した思い出深い店っす。

讃岐手打ちうどん かの家
住所:長崎県諫早市赤崎町314−1
TEL: 0957-22-8716
営業時間:11:00〜麺無くなり次第終了
定休日:不定休(店内掲示)

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諫早・かの家の讃岐手打ちうどん 他のうどんが食えなくなる 

 

とも也(長崎市賑町)

長崎市内で讃岐うどんといったらここ!ってレベルの人気のとも也。お昼時は店の外に行列ができることもしばしばっす!

弾力あふれる麺はかなり強い。冷系のうどんは顎を粉砕するレベルでコシがあります。喉越しがたまらんっす!!

オススメはやはり肉ぶっかけ。店内を店員さんの「肉ぶ1でーす!!」がよく飛び交う。人気メニューっす。こちらはサイドの鯖鮨もアツい。こいつが人気で売り切れ要注意っす!

単品だと230円ですがうどんとセットだと180円でいただけます。大きめで食べ応えも抜群!後悔はさせない。ぜひオーダーを!!

麺の配布があったり学生は1.5倍盛りが無料など家計にも優しいお店すね。

讃岐手打ちうどん とも也
住所:長崎県長崎市賑町5-25-2
TEL: 095-829-0609
営業時間:11:00-14:30 17:00-21:00(土・祝はお昼のみ)
定休日:日曜日

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とも也(賑町)”肉ぶ”と鯖鮨が強すぎる!長崎市のうどんならここばい!

 

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2018.01.31

 

長崎のそば

土師野尾(諫早市土師野尾町

山の中で絶品のそばをいただけるのが『土師野尾』

民家を改装した作りになっており非常に落ち着いています。開店待ちの時は私とあと1組だけだったのに開店後は続々とお客さんが押し寄せあっという間に満席。かなりの人気店です。

天ざる一式。小鉢もつくぞ。普通盛りですが十分な量です。甘めのつゆに独自の歯応えの蕎麦が非常にあいます。喉越しもいい!

庭が見渡せるカウンターに通されましたがここがまた風情があっていいんすよ。休日にいくとめっちゃ癒されます。ここも私の推しポイントっす。

天ぷらもかぼちゃやごぼうをはじめとした地元のお野菜がメインで油もしっかり切れてサクサクでめっちゃ美味い。

焙煎された蕎麦の実が入ったおかかおにぎり100円。これも頼んで欲しい一品です。予想をいい意味で裏切ってくれました。もっとこれ推していいと思う。

食感が非常に心地いいんすよ。歯が喜ぶ。来店された方は是非食ってみてください。

手打ちそば 土師野尾
住所: 長崎県諫早市土師野尾町1451−2
TEL: 0957-22-5526
営業時間:11:30-14:00
店休日:不定休

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諫早・土師野尾で天ざる 猫町激推し蕎麦!それは山の隠れ家で…

 

あお(長崎市中園町)

蕎麦といえばあお。間違いなく長崎トップクラスの蕎麦が頂けます。お昼は蕎麦メインのメニュー展開ですが、夜は旬の食材を使用した居酒屋を展開しています。

お店は路地にありましてちょいとわかりづらい所にありますがなんのその。いっつもお客さんでいっぱいです。

鴨南蛮。いやあ本当にここの蕎麦は美味しいですね。食味・喉越しいずれも素晴らしいっす。ネギも鴨も香ばしく、汁に隠れた少量のゆず皮が全体を上品に仕上げて蕎麦をひきたてています。

温かいそばもいいですがやはりオススメはもり蕎麦でしょうね。お蕎麦がなくなり次第終了なので早めの来店がおすすめっす!とびこみは難しいぞ!予約は絶対だ!

あお
住所: 長崎県長崎市中園町16−13
TEL: 095-843-5273
営業時間: 11:30-14:00 17:30-22:00(金土は23:00)
定休日:火曜日:第3月曜日

 

長崎の焼肉

いせ家(長崎市浜口町)

長崎市でも屈指の高コスパ店が「いせ家」浜口町の一本足鳥居の近くの山王通り沿いにあります。平日でも予約をとるのが非常に困難なので早めにプランを組むの推奨です!

上の写真の「特上いせ家盛り」がとにかくヤバイっす。

最近値上がりして1980円(2人前より)になったし食べ放題じゃないですが、それでも尋常じゃないクオリティがあります。

タレは一種類。醤油ベース1種のみ。これがうまい。だいたい普通の焼肉屋は3種類くらいあるけど、いせ家はこのタレ1種だけで十分いける。肉がいいってのもあるが上品な味でした。

木目を活かしたシックな内観。カウンターは無いのでぼっち指数は低めっす。本個室&半個室で落ち着いた印象ですね。

上質な焼肉食ってビール1杯とご飯2杯食って1人3000円ちょっと。狂ってる。安すぎる。食べ放題いって後悔するぐらいなら絶対こっちを選んだほうがいいっす。

良い肉を苦しくならない程度に食いたい人には特にオススメです。

炭火焼肉 いせ家

住所:長崎県長崎市浜口町13−15
TEL:095-894-8029
営業時間:17:00-23:00
定休日:月曜日

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浜口町・いせ家で焼肉。美味い!安い!こいつぁとんでもねえ店だ!!!

 

焼肉はまさき(大村市竹松本町

JR大村線から『秒』で着く立地の良さ。こんな好立地なのにあんまり地元民以外には知られていない超名店です。うん。『超』がつく。

隣は精肉店なんです。直営だから長崎和牛を安くて腹いっぱい食えるのですよ。

頼むのははまさき特上セット。これポイント。ほかにもセットメニューはあるけど長崎和牛を堪能したいなら必ずこのグレード以上を頼むと吉っすね!

はまさき特上セットは2〜3人前。しかしいざサーブされるとその量にマジでびっくりすることになります。まず思うのはこれ2人で食べるには絶対多い。

てかよく考えたけど5980円で3人で食うとして一人あたりこのグレードの肉が2000円切ってるという事実!!!

食べたら抜群のサシから想像通りの柔らかさ、脂と共に溶ろける赤身、うますぎる!これぞほんもんの長崎和牛だ!と感嘆の声がでるぞ。

ご飯頼んだらモリモリに盛ってくるしサービス精神旺盛です。雲仙ハムやまぐろユッケなどサイドもアツいです。

焼肉はまさき
住所:長崎県大村市竹松本町551
営業時間 :18:00-23:00
定休日:火曜日

 

七輪亭(長崎市片淵

塩ホルモン専門店「七輪亭」。地元民に一番好きな焼肉屋は?と聞くと食い気味に高レスポンスでこの店があがります。最強の噂もちらほら聞こえる新大工エリアの超名店です。

ここでは必須注文のサガリ、本当にうまいんすよ!大ぶりにカットされた肉はジューシーきわまりないっす。噛みしめるほどに肉のうまさがだだこぼれしてきます。脂の乗りだけが焼肉じゃない。このサガリは赤身のうまさを再確認させてくれるんすよ!

そして看板メニューの塩ホルモンは真っ白!歯ごたえはそのままにエグさや臭みのない隙がない仕上がりになっています。ずっと噛み締めていたいホルモンがそこにある。

タンも厚切りでデカイのがドカンドカンと来るし…あと謎にカレーがめちゃくちゃウマイ。とりま下の詳細記事へ飛んでご確認ください。

あっ、サガリとカレーはすぐ売り切れになので早めのオーダーが吉っすよー!!

七輪亭
住所:長崎県長崎市片淵1丁目4−9

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2018.01.26

 

長崎のとんかつ

笹ゆり(長崎市加治屋町)

鍛冶屋町のとんかつといったら『笹ゆり』

私は開店15分前からいかせてもらいましたが階段昇った先には開店待ちの列がありまして。否応無しに期待が高まった記憶があります。

ここにはランチタイムでのみお会いできる極上のヒレカツがあるんですよ。

昼のメニューもこの上ヒレカツ定食1本!!自信ないと無理ですよね。しかしその期待を大幅に超えた一品に出会いました。

ヒレカツはほんのりピンク色を残した絶妙な火の通り。美しいっすね。食べてまじでびっくりしたのが肉の柔らかさ。私の知ってるヒレ肉じゃなかった。

そして意外な伏兵だったのがまわりの小鉢の数々。お漬け物やサラダに至るまでぬかりがないです。茶碗蒸しや苺のデザートまでついてくるのはおみそれいったすわ…

ご飯はおかわり一杯まで無料なんすよ。ありがてえ。予約も不可でランチタイムのみと難易度は高いですが是非行って頂きたい。超おすすめ店っす!

笹ゆり
住所: 長崎市油屋町 1-6 2F
TEL: 095-895-8984
営業時間:12:00-14:00 18:00-24:00(ヒレカツ定食は昼のみ)
定休日:不定休

詳細記事

鍛冶屋町・笹ゆりで上ヒレカツ定食 それでもまだ浜勝一択ですか?

 

グランドゥルカン(長崎市勝山町)

勝山町でかれこれ30年以上も長崎市民に愛されている店が『グランドゥルカン』

土曜日でも日替わりのリーズナブルなメニューをいただけるのも嬉しいですが、それ以上にバリうまなとんかつを提供してくれます。

とにかく衣のサクサク感がすごい。よく見ると衣が立ってるんすよ。そんでもって重くなるかっていうと口当たりはふんわりライト。

それは衣を東京から仕入れるこだわりと、これまたこだわりのラードで揚げているからだそうな。

島原産の豚肉を使っているとこもポイント高いっす。肉質のよさが際立っています。やや粗めにカットされたキャベツの千切りにかけたドレッシングがこれまた美味い!完全な自家製だそうでシンプルながら初めて舌が出会う味でした。ソースも自家製。

だいたいどこのとんかつ定食もドレッシングやソースなんて似たりよったりじゃないすか。だからこそ鮮烈でした。

ハンドメイドのこだわりがひしひし伝わるオススメ店です。

グランドゥ ルカン
住所: 長崎県長崎市勝山町13

 

かつしか(長崎市籠町)

ちゃんぽん皿うどんの激戦区・新地中華街のすぐ近く。湊公園の目の前にあるのが『かつしか』

角煮かつで有名な店ですが、こちらの厚切りロースカツを是非知っておいていただきたい。

指1.5本分はありそうな厚切り肉は、ほのかにピンクがかった絶妙な揚げ加減っす。そこから解き放たれるのは圧倒的な柔らかさ。

ほろりと肉がほどければ間髪入れずにジューシーな甘い脂が溶け出し口中をかけめぐります。これは米をかきこまずにはいられませんよ…

私がオーダーしたこのロースは180gなんですがメニュー表をみたらこの厚切りロースカツを上回る300gのBigロースカツがありました。

情報をいただいた方のコメントではその厚さは『軽い辞典レベル』ということ。狂気を感じました。お腹ペコペコのときに臨みたい…!

 

かつしか
住所:長崎県長崎市籠町 5-25-1F
営業時間:11:30-15:00 17:00-21:00
定休日:不定休

 

長崎のカレー

チャイ屋 マドゥバニ(長崎市中町)

長崎のカレーでなにはなくともまず紹介したいのがマドゥバニっす。ここはほんとみんなに食べて欲しいっておもってる店っすわ!

間違いなくあなたの知ってる「カレー」じゃないっす

視認できるほどギラギラと輝くスパイス、鋭くエッジの効いたスパイス。本当にうかつな気持ちでいったら度肝を抜かされると思う。

「食べやすさ」や「優しさ」なんてない。あるのはガッチガチの辛さと美味さ。誤解しないで欲しいのは、やぶから棒に辛いってわけじゃないこと。そんな下品さは無いっす。あるのは苦心を重ねたであろう奥深きスパイスの世界なのです。

営業時間は2時間。なくなり次第終了。カウンターのみで席数も少ない。敷居は高いけど並んででも食って欲しいす!

チャイ屋 マドゥバ二
住所:長崎県長崎市 中町1−36
TEL:080-3347-7457
営業時間:12:00-14:00(無くなり次第終了)
定休日:月曜日・木曜日

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チャイ屋マドゥバ二(中町)「本格的」って表現じゃまだぬる過ぎる

 

なんば(長崎市宝町)

「なんば」ではマッサマンカレーがオススメっす!シナモンとローリエと八角が「デン」と鎮座なされている。そしてなんともスパイシーな香りに包まれます。

でてきた瞬間スープ部分には何種類ものスパイスがはいってるのだろうなあと簡単に推測できました。彩りも美しかよね…

マッサマンの特徴でもありますが酸味が強いです。わかりやすくいうとトムヤンクンのような辛酸っぱさがあります。ここらへん苦手な人は少し注意が必要かもですね。

マッサマンカレーは全ての味覚をブレンドしたカレーという事は知っていましたが想像以上に味はかなり複雑でした。ただ辛いだけでなく酸味とココナッツミルクの甘みもあって本当に複雑です。私は好きでさくさく食べれてしまったんですがやっぱり辛いですよ!うま辛い!!

辛いのが苦手な方向けにチキンカレーもありますし辛さの好みはある程度うけてくれるみたいです。安心して行けますね。夜も遅くまでやってるみたいだし利用シーンは多い印象を受けました。超おすすめっす!

なんば
住所:長崎県長崎市宝町5-25
TEL:095-848-9402
営業時間:12:00-22:00
定休日:火曜日

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長崎市宝町・なんばで強烈なタイカレーを頂く。マッサマンの名はダテじゃない。

 

もっともっと食べたい!!長崎カレー!!

猫町
カレーは本当に奥深か!まだまだ美味しか店のあるばい!!

長崎のガチでうまいオススメのカレーをまとめましたぞ!

2018.02.19

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長崎のイタリアン

BaBaRババリストランテ(長崎市浜口町)

飲屋街のイメージが先行する長崎市浜口町エリア。それはあながち間違ってなくてランチの店ってなかなか見つからないんす。しかも日曜日となるとさらに狭きチョイス幅になるんすよ。

それを打開したのが『BABAR(ババール)』日曜日も営業でオープンしてからだいぶ経ちますが今だに凄まじい人気を誇ります。

1000円台のランチですさまじいもんが来ます。もう前菜が格安ランチのレベルじゃねぇ。でてきた前菜がこれ。

これダイニングバーとかで出たら800円とか全然余裕でいくっす。この後にフォカッチャとパスタとコーヒーが続くと考えるとなかなかのコスパです。

パスタも4種類のフレーバーからチョイスできたし、作りもすっごい丁寧でした。かなりいいんじゃないすかね…

パスタに重きをおいて来店しましたが前菜に圧倒されました。前菜付きのメニューが吉っす!本当にいいランチになりました。

提供までに少しお時間がかかり気味ですが日曜日に浜口でランチに迷ったらババール。これ鉄板です。

BABAR(ババール)ババリストランテ
住所:長崎県長崎市浜口町13−8 2F
TEL:095-800-3619
営業時間: 11:30-16:00
定休日:火曜日

詳細記事

浜口町・BABAR(ババール)でランチ。日曜ランチの選択が少ない浜口町でありがたい存在

 

LeAli(レアーリ)(長崎市浜口町)

こちらも浜口にあるお店です。今BABARとこの店が浜口町のイタリアンを牽引しています。

真っ赤なドアが目印の『LeAli(レアーリ)』こちらのランチも凄いですよ!!

前菜・パスタ・ドルチェ(デザートな)コーヒーで1300円のコースを注文。

前菜がこれ。キッシュ・マリネ・サラダを中心とした贅沢な盛り合わせだ。野菜や魚介がふんだんに盛りつけられていずれもすごく風味豊かでした。

カウンターで目の間で繊細に盛りつけ・仕上げをしてくれる。目にも美味しいぞ。職人のワザがキラリと光る瞬間です。こういうのは大きな店では見えないからなあ。

パスタも2種類から選べてクリームベースをチョイスしました、味わって食ったほうがいいのにマジでフォークが止まらなかった。

ドルチェも目の前で仕上げてくれる。本当に一品一品神経使って提供してくれます。その姿がサーブされる前に見れるのが食べる側からしたら本当に嬉しかった。

丁寧な手仕事は一気に評判になり予約なしでは入店も厳しい人気店になっています。

 

イタリアンバー レアーリ(LeAli)
住所:長崎県長崎市浜口町5−14 1 階 岩鉄ビル
TEL: 095-842-5125
営業時間:11:00-15:00 18:00-24:00
店休日:日曜日 第2・4月曜日

詳細記事

浜口町・LeAli(レアーリ)でランチ 激アツ過ぎる すげえ店ができたね

 

長崎の定食・御膳

水産食堂(長崎市京泊)

よく新長崎漁港まで釣りにいくのですがそこに隣接する魚市場直系の食堂。メシはもうここ一択ですね。

なんせ開店は6:00。もともとはきっとそこで働く人向けだったのでしょう。今は一般の方もウェルカム状態。

ここでは激アツな刺身定食がいただけます。

刺身定食とアサリのみそ汁(特大)がでてきた時の私はいつもガッツポです。

写真じゃわかりにくいでしょうがめちゃめちゃボリュームがある。お腹いっぱいになる刺身定食なんぞ県内ここぐらいじゃなかろうか。

写真は特大アサリのみそ汁付きで1200円。みそ汁とは名ばかりでかなりの存在感と食べ応えを見せています。ていうか椀がどんぶりサイズだ。

通常みそ汁ならば刺身定食は900円という破格。刺身や小鉢の内容は魚市場からの仕入れに左右されていて毎回ワクワクするんすよね。

お昼時は満席状態が続くので入り口で名前を書いて待つスタイル。店内もの凄く活気があります。スタッフのおばちゃん達の連携プレーでパワフルに食堂全体をまわしているのを見ると元気になれますぞ。

 

長崎水産食堂
住所:〒851-2211 長崎県長崎市京泊3丁目3−1 関連商品売場棟A
電話:095-850-3751
営業時間:6:00~14:00
店休日:日曜日と魚市場に準じています

詳細記事

長崎市京泊/水産食堂 食堂系最強の刺身定食に心までも満たされる

 

市むら(長崎市かき道)

もう東長崎で御膳ランチするならここでいいんじゃないですかね…とさえ思わせた『市むら』

コスパ以上に本当に美味しい御膳が頂けます。

東長崎のイオン近く、ちょうど八郎川のリバーサイドといった所。スロープになっている所を上ったら入り口がありますが、もう一カ所入り口があります。

洋服の青山さんの隣に市むらの駐車場があります。駐車料金がかからないのも嬉しいね。

日替わり膳を注文したら2段積みでやってきます。他ではあんまりみないスタイルですね。高級感あっていいっす。

これで680円(税抜)安すぎ。もうなんか『大丈夫ですか?』って聞きたくなる内容です。

安かろう悪かろうなんてとんでもないぜ。刺身も三切れでかなりの存在感をはなちます。プリプリで美味しいんすよ。そこに茶碗蒸しと小鉢もつく。満足すぎる。

食後にはコーヒーもつく。コーヒーじゃなくても果汁ドリンクとかからいろいろチョイスできるぞ。

市むらはこういう御膳や和食も美味しいですがトラフグ料理が有名です。いつかは頂いてみたいっすなあ。

市むら
住所: 長崎県長崎市かき道1丁目1−34
TEL: 095-838-6011
営業時間:11:30~15:00(LO14:00)
17:00~22:00(LO21:00)
定休日:火曜日

詳細記事

長崎市かき道・市むらで日替わり膳を食べる。東長崎最強のランチ

 

和食茶房 風の彩(諫早市多良見町

絶景のロケーションで美味しい御膳がいただけるのが『風の彩』

風の彩は海沿いの小高い丘の上にあり、まわりは自然にあふれ温かみと癒しのあるお店がそこにあります。

場所は諫早市多良見町。大草駅の近く。ロケーションもさることながら質・量ともに大満足の御膳がいただけます。

木材を基調として大きいガラス窓で解放的なとても明るい店内。ほとんどが窓際の席となっております。

品数多すぎ!盛りも美しく満足感はんぱじゃないです。食い終わった時にはお腹いっぱいの内容でしたね。

天婦羅と変わり皿の鯖味噌及び茶碗蒸しは、後から出来立てが運ばれて来ました。お客さんの事を考えたサーブ。こういう所も嬉しいね。

おかずが多すぎてどっから食べていいか迷うほどの内容ですわ。ご飯おかわり自由ばい。ペース配分せんでよかともありがたかとです。

和御膳は全体で1日限定50食なので要注意ですぞ。

 

和食茶房 風の彩
住所: 長崎県諫早市多良見町元釜311-23
営業時間:11:30-15:00(L.O14:00)
定休日:火曜日・第3月曜日 他臨時休業あり

 

もっともっと食べたい!!長崎の定食!!

猫町
定食に関してはやかましいっすよあっしは!とりあえず推したい店ありすぎるけん!これを見てくれ!

やっぱ休日でもバランスよくメシ食いたいじゃないですか。定食はほんとかなりの店舗まわりました。おすすめ店ばっかりまとめてみたっすよ!

米ば全力でかきこみたかっさ!!長崎のおすすめ定食をサクッとまとめました!

2018.04.18

 

長崎のどんぶり

キッチン政(長崎市五島町)

安いのにお腹いっぱいになれるパワフルな丼を提供してくれるのがキッチン政っす!店名のゴロで気づきますが長崎市内ラーメンの超名店『らーめん政』の姉妹店でもあります。

ここの野郎丼極みがとにかくすげぇ。焼き鳥、焼肉、カツ、炒め玉ねぎの重厚な具材に飛び出たカツ2枚が視覚から殺しにくる。ご飯はデフォルトで大盛りだ。

そこにスライスにんにくがガツンときますね。これはうめぇ。ボリュームも大満足、お腹すかせて臨みたい。そんなメニューっすね。温玉を割ればマイルドに。全力でかきこもうぜ!

女性の方ってよりは男性向けのニュアンスが強いっす。客層も男性が圧倒的に多い。人気店ゆえに昼時は満席になることも多く、相席をお願いされたりもありますがそれを超えてでも食べたい一杯っす!

キッチン政
住所:長崎県長崎市五島町1-4 1F
TEL: 095-822-8156
営業時間:11:00-22:00
定休日:日曜日

詳細記事

キッチン政(五島町)長崎デカ盛り界の聖地で野郎丼『極み』を頂く

 

割烹たがわ(諫早市真崎町)

そもそもここ割烹なんすよ。メニューなんてめっちゃあるんす。お寿司はもちろん新鮮な活魚を主体に麺類なんかも。キャパもあるので法要・慶事料理までバリエーションはめちゃ多い。

その中での「カツ丼」なんです。ランチいった時もみんなオーダーすんのカツ丼なんすよ。最初なにごとかと思ったっすね。それほどたがわのカツ丼は人気なんす。

大きい丼であらわれた盛りがいいカツ丼はカツが見えないほどのふっかふかの玉子につつまれています。そこにくる甘いツユとカツはご飯を一気にかきこませます。こいつぁうめぇぞ!

しかもボリューミーなこのサイズを女性や年配の方々もぺろっと完食するけんなぁ。これってかなり凄くないっすか?客層を選ばないカツ丼ってなかなかない。レジェンドカツ丼やわ。

割烹は座敷・テーブルのファミリー向けのイメージですがカウンターもあるのでお1人様でも大丈夫です。

 

割烹たがわ
住所:長崎県諫早市真崎町1174−3
TEL:0957-26-5359
営業時間:11:00-15:00 17:00-21:30
定休日:火曜日

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割烹たがわ(諫早市)とうとう長崎きってのレジェンドかつ丼に会いに行きました

 

もっともっと食べたい!!長崎のどんぶり!!

猫町
まだまだ美味しか店のあるとばい!!

無心でかきこめ!!長崎の激アツ丼を厳選してまとめました!

2018.03.03

 

長崎のカフェ

Linden(リンデン)(諫早市早見町)

橘湾沿いにこれまたひっそりたたずむリンデン。外観もカフェ感が無いし、場所もわかりずらい。

本当に最初に行った当時はグーグルマップ先輩すら頼りにならなかったほど。隠れ家感は今回の店の中でもダントツです。ただここが本当に素晴らしかったんです。

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とても静かな空間のリンデン。客層も落ち着いています。BGMもしっとり。あまりにも静かだと落ち着かないんですがリンデンは不思議とずっと居たくなる。

気取らない温かさって表現でしょうか。店員さんの対応もとても丁寧で癒されますね。

古い建物を思い切ってリノベーション。その空間にクラシカルな調度品や食器がよく合います。

とくにオススメなのは地元産の食材をふんだんに使ったランチセット。そしてここでは紅茶をチョイスしたい。和紅茶を採用されていて外国産とは一味違います。

訪れた時の紅茶は嬉野産でした。いやはやここまで…おみそれいりました。

Linden(リンデン)
住所:長崎県諫早市早見町622
TEL:0957-51-6028
営業時間:11:00-17:00
11:00-14:00 (Lunch)16:00 (L.O)
定休日:木曜日

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諫早・Linden(リンデン) 海辺の隠れ家的カフェはとても居心地がいい

 

SissingHust(シシングハースト)(西彼杵郡長与町

長崎のアンティークカフェといった場合、シシングハースト抜きには語れない。それほどまでに絶大な支持を持つお店です。市内はおろか、県外からも休日を利用して訪れる人がいるほどなんですよ。

店内は西洋食器やアンティークに囲まれ、イギリスの空気感が強いっす。そして長与の自然に囲まれた立地。特別な空間であることを体感できます。

『街中にあるような便利な場所じゃない。Wi-Fiも飛んでない。ただなんだろう。この充実感、めっちゃ落ち着く』

当時オープンカフェでそれはそれでくつろいでいたけど、休日に行くならこんなとこだなって初めて思えましたね…

店内かテラス席かは入店時に聞かれますぞ。かなりの人気店です。お昼前には満席になるので11時過ぎあたりから余裕もっていくといいと思います。超おすすめっす。

シシングハースト
住所: 長崎県西彼杵郡長与町岡郷1670−3
営業時間:11:00-18:00

デモッソノットキーノ(長崎市樺島町)

長崎県造船共同組合…!?初めましてさんを回れ右させるトラップがいきなりあります。『みてくれ』はどうみてもカフェじゃありませんが、ここがデモッソノットキーノになります。

初めて来た人は『えっ、あってるよね!?ここよね!?』って間違いなくなりますが、是非入ってください。素晴らしい空間が広がりますよ。

店内に一歩入るとアンティークな家具やインテリアに心奪われます。

デモッソノットキーノはカフェと並行してアンティークの展示・販売をされているんです。厳選しているのでしょう。ゆとりを持たせたレイアウトに家具に対する愛を感じます。

こういう調度品は、重くなりがちで古さを感じるんですがアイテムの選定によってこうも空間が素敵になるんすねぇ…

そんな中で頂いたベイクドケーキと珈琲。ランチタイムはカレーやキッシュなどのミールメニューもありますぞ。

珈琲豆はカリオモンズと人町珈琲から仕入れているそうです。地場のコーヒーショップの豆を使っているのは嬉しくなります。

デモッソノットキーノは写真展などのレンタルスペースにも活用できるそうでたまにイベントがあります。お問い合わせしてからの来店をオススメしますよー!

デモッソ・ノット・キーノ
住所: 長崎県長崎市樺島町2−11
TEL: 095-893-8355
営業時間:  11:30-18:00
定休日:不定休(HPに記載あり)

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樺島町・デモッソノットキーノ 惚れる空間作り!!アンティーク&居心地良のカフェ

 

もっともっと行きたい!!長崎のカフェ!!

猫町
まだまだ長崎にはアツか店のあっとばい!!癒されにいこうで!

長崎のわざわざ行きたいカフェのオススメまとめときました

2018.01.08

 

長崎のピザ

Bremari(ブレマリー)(長崎市南越町

長崎市中心部から499号線を野母崎のほうに走らせると見えてくるのが『Bremari』だ。ここでは絶景とアツいピザが頂けるんすよ。

駐車場は店の前に止めるとようになっているけど一杯の時は国道で路肩に寄せて駐車待ちをされているかたを大勢見ました。人気だね。

完全なテラス席。窓もないので夏場は最高っす。遠くには軍艦島がはっきりと見えてロケーション的にも最高だ。2人掛けのカウンター席が一等地やろうなあ。

国道からは小さい店に見えるけど中に入るとなかなかキャパがある。さすがに団体は無理やけど4人掛け席も何席もある。

ピザは700円からあって写真はシーフード1200円。具材も結構はいってて香りもいい。

うまいうまいとは聞いていたがこいつああうめえぞ。やはり宿命だけどオーダーからサーブされるまでは結構時間かかった。でも待った甲斐があったってもんよ。すげえ本格的だ。

こちらはレモネードフルーツミックス450円。ごろごろフルーツにキリンレモンをそそぎ炭酸もフレッシュな状態で提供される。爽やかな夏の一幕を演出してくれる。嬉しいしかけだ。

簡単に休日の充実感がMAX得られてしまう。麻薬的なサムシングがあります。

うまい酒と仲間と自然と。これは是非オススメしますよ。宿命ですけど人気店です。開店すぐかお昼時を避けて来店すると幸せになれるかもっす。

真っ昼間もいいけど方角的に夕暮れ時も最高にいい景色が望めるやろうなあ。

 

Bremari(ブレマリー)
住所:長崎県長崎市南越町191−1
TEL: 070-2372-0103
営業時間:11:30-20:00
定休日:月曜日

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野母崎・Bremari(ブレマリー)絶景とピザでもう優勝しか見えない

 

ほおの季(西彼杵郡時津町)

時津町の山のほうに木・金・土曜日だけ営業しているのが『ほおの季』

いやほんと、週三日しか営業されていないのが非常にもったいない名店です。

手入れが非常に行き届いた空間が広がっておりました。テラス席もありますけん暖かい日はこちらで食事すると最高ですね。

大人の休日に拍車がかかります。お伺いしたところ、もともとほおの季は山野草メインでやられていたそうでピザは最近だそう。

ほおの季はこけ玉の販売もされている。500円くらいからあった気がします。

こけ玉の知識全くなかったけど、なかなか癒されますぞ。

一番人気という小ねぎとアンチョビのピザをオーダーは熱いから注意してね!って言葉通りアッツアツ!ピザの出来立てほど破壊力あるもんもそうないよね。一気に胃のギアがトップに入ります。

もうこれめちゃウマです。すげぇよ反則だよ。よくありがちなわざとらしい焦げ目はなく自家製が強くでた焼け具合。厨房で生地こねている時点で当たりの予感しかしなかったんすよねえ。

しびれるほど大量の小ねぎのジャキジャキ感と大きなエビのプリプリにあの生地だ。それで釜出し即サーブのスピード感。出来上がりのアッツアツ状態じゃあそりゃ美味いよなぁ…

ほおの季

住所: 長崎県西彼杵郡時津町西時津郷728-6
営業時間:11:00-17:00
定休日:月火水日

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ほおの季(時津町)ピザだけだとおもったら大間違いだぞ!!激癒し空間がそこにある!!

 

ZAC(長崎市八幡町)

県外からもお客さん来るそうで九州各地にもファンが多いのが『ZAC』旬素材を使ったピザやアレルギーのお子さん用にと、生地に小麦・卵・牛乳をしない米粉ピザや変わり種でキクイモピザなど多様な趣向に配慮されているのが嬉しいんすよ。

そしてピザ1つ1つが手作りってのがまた愛される要因かもしれない。

これ宅配ピザとは絶対比べたらいかんなって。出来立てアツアツのピザの美味さを舐めてた。食感が全然違うんだが。クリスピーさってのは店舗で食べる醍醐味だろうなあ。

和風チキンサラダとスティックポテトも頼んだのだけどこちらもアツアツでうまい!1人で食べるには多いけんみんなでシェアするのがいいっす。

ドレッシングとチキンの相性もいい。スティックポテトを溶かしたチーズかけて食べるんだけどこいつがやばい。うますぎて罪悪感が加速する。

耐えれずに真昼間なのにビール頼んじゃったんすよね。

ザック(ZAC) 新大工店
住所: 長崎県長崎市八幡町3−19
TEL: 095-828-7888
営業時間:11:00-23:00
定休日:無休

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八幡町・ZAC新大工店 出来立てアツアツのピザをザクザクいこう!

 

長崎のパン

ブレッドアーエスプレッソ(長崎市五島町)

五島町の路地。マンションや商業ビルが立ち並ぶ中、いきなり空気が変わります。犯人は『ブレッドアーエスプレッソ』

外観からしてスーパーオシャレです。店名はよくみるとコンクリートに印字されてます。正直超わかりづらい。でも入店したら飛び込んでくる光景に心奪われますよ。

焼きたての美味しそうなパンがずらり。基本的にハード系といわれるパンが主体です。

単価は190円〜200円前半といった所。そんな極端に高いわけでもありません。良心的ですねぇ。

くるみとキャラメルの2種頂きましたが一口目から衝撃が走ります。『なんすかこれ…』初回の率直な感想がほんとこれです。すっごいしっとり&もっちもち。

他の店のパンが食えんくなるって聞いた事があるけどわからんでもないっす。えっ、これハード系のパンっすよね!?って2度見です。

正直、地元民もそうやけど観光で来とる人にも是非食って欲しい。長崎がカステラやちゃんぽんだけじゃねえってことがわかる良い店だ。

人気はアールグレイだそうで早々にSOLD OUTだそうです。早起きして買いに行きたいパンですぞ。

ブレッドアーエスプレッソ
住所: 長崎県長崎市五島町6−3
TEL: 
095-823-6078
営業時間:6:30-16:00
定休日:火・水・木

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五島町・ブレッドアーエスプレッソでモーニング 長崎がカステラやちゃんぽんだけじゃねえってことがわかる良い機会だ。

 

ちわたや(東彼杵郡東彼杵町

自家製酵母の手作りパンを販売されてるのが『ちわたや』ここもうまいんすよー!

大村湾沿34号線を走る休日ドライブにばっちりのコースの途中にあります。ちょっと時間があれば是非是非寄って欲しい!

築70年の古民家をリノベーションして作ったお店です。しかし古さを感じさせないセンスにあふれた非常にオシャレなお店でもあります。

ちわたやの敷地には駐車場はありませんが徒歩圏内にある複合施設のソリッソリッソに駐車したらオーケーです。

ちわたやの中でも特にオススメがこのメロンパン。

ご主人さんと奥さんが手塩にかけて作ったこのメロンパンは手のひらにちょこんと乗る小ぶりなサイズながら皮はザクザクと歯切れがよく中身がしっとりもっちり!自家製酵母のなせるワザですね…

熊本の有機小麦をメインに九州産の食材をふんだんに使ったこだわりだ。プレーン・チョコチップ・そのぎ茶・紫芋の4種類のフレーバーがあったけど私はそのぎ茶ベースがハマりましたね。ペロっと食べてしまいました。

これいいなぁ!って思ったのが上写真の千綿めろんぱんボックス。+80円だけどケーキのごたるカワイかボックスにいれてくれる。

「千綿にいってきたとよ〜!」っつってこのボックスで友達や家族にメロンパンあげたらそら喜ばれるさ。手土産にはもってこいの嬉しいサービスだ

彼杵ドライブな合間に是非寄ってみることをオススメしますよ!パンはなくなり次第終了なので早めが吉っす!

ちわたや
住所: 長崎県東彼杵郡東彼杵町瀬戸郷1221
営業時間:11:00-16:00(なくなり次第終了)
定休日:火曜・水曜

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ちわたや(東彼杵)自家製酵母のパンとオーガニックな商品。美味いだけじゃないんだなぁこれが!!

 

ベイク道ノ尾店(西彼杵郡長与町

 ベイク系列で唯一イートインできる貴重なお店。朝にパン食いたいなら迷わずココ!朝7:00から営業してるぞ!!

朝イチにいったら続々と焼きたてパンが店頭にでてきます。

道の尾限定のメロンパンと塩バターフランス。この2点合計で200円台です。コンビニとかわらんのです。やっすい。

同じ価格なら断然こっちやぜ。メロンパンのクリスピー感が半端じゃない。ザクザクという表現が正しい。しっかり焼いた香ばしさも兼ねてまあそりゃ美味いはず。

しかもイートインできるってんだからこっち選ぶよね。塩バターフランスも匂いから幸せになれるハード系かと思うんだけれども外カリっとしてるけど中のもっちり感がいいすね。私ハード系は食べるのに時間がかかるけれどこれは食べやすい。焼きたてってのもあるんだろうけどね。

もちろん持ち帰ってお家で珈琲いれてゆっくりってのもいいっす!!

ベイク道ノ尾店
住所:長崎県西彼杵郡長与町高田郷47
TEL: 095-855-1223
営業時間:7:00-19:00

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長与町・手焼き屋ベイクでメロンパンを頂く。長与の朝ご飯のド本命

 

長崎のスイーツ・お菓子

白水堂・志らみず(長崎市油屋町)

路面電車で思案橋電停下車して1分かからない好立地にたたずむのは白水堂。創業明治20年の長崎市が誇り和菓子の名店です。

こちらではその卓越した甘味業をいかした長崎名物のミルクセーキをいただけます。これが本当にうまいんです。長崎の夏のメモリーですわ。

メインは和菓子の販売なのですが奥の方にお食事処があるのではいっていってください。

卵・砂糖・牛乳・氷をベースに作られる『ミルクセーキ』長崎以外では飲み物とされるミルクセーキも長崎ではご覧のとおりかき氷状になっています。

志らみずのミルクセーキは余計なものがはいっていない忠実なミルクセーキという印象なんすよね。卵や牛乳が織りなすほのかで優しい味わいは暑い日に食べると最高にうまいです。

舌触りもなめらかでいくらでも食えます。長崎にはミルクセーキをだす店はたくさんありますが迷った時には志らみずをオススメしますよ!

和風喫茶 志らみず
住所:長崎県長崎市油屋町1−3
営業時間:10:00-18:30

 

タルトヤヒュッケリ(西彼杵郡長与町

長与のユーコーラッキー近くにあります。ちょいとわかりづらいとこにあるのが『タルトヤヒュッケリ』

店の前にはベスパ。なんでも以前は街のほうでベスパに乗って移動販売をされていたそうでその名残みたいです。こっちに店舗として落ち着いてからはお店の看板になっています。

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黒糖くるみのタルト260円込。手に収まる食べきりサイズです。

タルト生地は重量感とは裏腹に非常にクリスピー。ザクザクいけてめちゃウマ。表面の黒糖くるみは甘さがギューっと凝縮された上品ながらも後に余韻が残る非常に濃い感じです。

タルトヤヒュッケリのタルトのこだわりで一番すげぇなって思ったのが砂糖使ってないんすよ。きび糖・黒糖・てんさい糖。オーガニック。

ポストハーベストを意識した商品づくりをされてる方はほんまに尊敬というか、まじで応援したくなるんです。

たぶんこの組み合わせで他のタルトより美味しいもん作るのって壮絶な苦労があったと思いますよ…ぜひ食べて欲しい一品です。

タルトヤヒュッケリ
住所:長崎県西彼杵郡長与町嬉里郷534-3 2F
TEL:090-2097-5699
営業時間:11時〜20時ごろまで(20時ごろまではお取り置き可。売り切れの場合あり。)
定休日:毎週月曜日と第1日曜日、ときどき不定休あり

詳細記事

長与・タルトヤヒュッケリ 手に収まる幸せと収まらないこだわり

 

DRIC(長崎市中園町)

長崎でスコーンといったら真っ先にこの店が候補にあがります。もう何年も各方面から根強い評価をうけているDRIC。

路地裏にひっそりと佇む外観とは裏腹に店内はいつもお客さんで賑わってます。

スコーンは大きめでおやつなら1個でも程よいです。他の店のスコーンはわりとぱさつきがちですがDRICのスコーンはしっとりした印象で美味しいっす。コーヒーにもよくあいます。

DRICはスコーンはもちろんのこと、店内のインテリアから食器まで全てセンスが光ります。気取ってるわけじゃなくすごくモダンでありながら心地良い空間作りがされています。それはモノだけでなく人も。店員さんの対応がすごく温かい。

お持ち帰りで飲み物はガラスボトルに入れてくれるんだけど次回来店時にまたそのガラスボトルを持ってきて注文すると今度はお持ち帰り100円引きにしてくれます。こういうサービスも嬉しいね。

連休で里帰りした子が、DRICの紙袋を下げて再び都心へ舞い戻る。そういう子を高速バス乗り場でよく見ました。持ち帰りたい長崎の『味』があるんだよなぁ。

そんな県外でDRICを想うみんなは公式のオンラインストアも是非利用しようぜ!便利になったっすなぁ。

DRIC(ドリック)
住所:長崎市中園町16-21
TEL: 095-800-2233
営業時間: 月曜ー土曜 10:00~18:30 (18:00以降はテイクアウトのみ)
日曜10:00~17:00
定休日:不定休

詳細記事

中園町・DRICでスコーンを頂く。路地に佇む屈指の名店!

 

古賀饅頭店(諫早市東小路町)

本諫早駅から歩いていける立地のよさ。諫早グルメフェスタや諫早図書館に行った時など寄ってみると幸せになれますよ。トランス・コスモススタジアムからも射程圏内です。

やぶれ饅頭や蒸しカステラ等、アツいメニューもありますがやっぱり蜂蜜入りドーナツですわ。

見た目やネーミングはすっごい甘そうで重いんですけど、実際は甘さ控えめです。それでも蜂蜜の風味が感じれる素朴な味なのですよ。

前衛的な味じゃないけど、ほっとするおやつ。このショーケースのパッドの中にはキッズ達の手を伸ばさせる、永久不滅の味が詰まっているのだなあ。

優しい気持ちにさせる素朴なドーナツです。

古賀饅頭店
住所:長崎県諫早市東小路町11−13
TEL: 0957-22-1628

詳細記事

古賀饅頭店(諫早)蜂蜜入りドーナツがしみじみうめえ

 

長崎のおみやげ

ここからは地元・長崎のお土産をフューチャーしてみるっす。長崎のお土産の定番といえばカステラですがそれだけではなく色んなカワイイお菓子が登場してきてます。

その中で実際に買って贈ってきた中でこれはいいね!って言われたもんを厳選してまとめてみました。

フクサヤキューブ

長崎の定番であるカットカステラを極限までつきつめた一品。

『どれかひとつ長崎土産を選べ!』って言われたら私は間違いなくこのフクサヤキューブを推します。

パッと開いてフォークつきですぐ食べられてしかも食べきりサイズ。強すぎ。個別に渡すのには最強じゃないですかねぇ…

詳しくは下記の記事に書いてますので見てもらえたらわかるんですけど本当に受け取り手のことを考えています。

オシャレでカワイイ気の利いたフクサヤキューブはこれからの長崎土産の主流になりそうです。

詳細記事

カステラの新しい『カタチ』おしゃれでかわいいフクサヤキューブはお土産に最適だ

(株)福砂屋
住所: 長崎県長崎市船大工町3−1
営業時間:8:30-20:00

 

ガンショーくんのろっくんろーる

ガンショーくんのお菓子です。2017年7月に登場してからというもの、テレビCMやラッピング路面電車の登場でじわじわとそのアクの強いキャラを武器に地元をはじめとして認知度を高めてきとるっす!!

長崎県産抹茶を混ぜ込んだカステラのスポンジ生地で甘酸っぱいあんずジャムを巻いてます。長崎には色んなカステラ商品がありますがあんずジャムを合わせたのは今まで無かったですね。

ネタ性も高いので県内同士の贈り物にもいいんです。そもそもガンショーくんってなんなの?って人は下の詳細記事を読んでみてくだされ。ええキャラしてんすよ。

軍艦島デジタルミュージアム
住所:長崎県長崎市松が枝町5−6
営業時間:9:00-18:00

 

じゃガメル

長崎県東部・島原半島発祥ですね。雲仙市のご当地菓子になります。長崎空港限定販売です。

じゃがいもの生産量が全国2位雲仙市。そんな雲仙市のじゃがいもとキャラメルを掛け合わせたお菓子になります。

細かく砕かれたじゃがいものチップがざらりときて、キャラメルがほどよく溶け出した頃からじゃがいものザクザクと気持ち良い食感を楽しめます。

手のひらに収まるサイズ感は友達に個別に渡すのにもちょうどいいっすね!

詳細記事

長崎空港で買える最強長崎土産はじゃがメルっす!かわいく小粒でオススメっすよ!

 

もっともっと知りたい!!長崎おみやげ!!

猫町
知っておくと便利っす。喜ばれるもんばかりまとめてみたっすよ。

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あとがき

長崎のグルメをご紹介してまいりました。長崎にはまだまだ美味しいお店はたくさんあります『おいおい〜!あの店の入っとらんぞ〜?』と思った長崎愛あふれるあなた。

ぜひ今度はあなたがその愛する長崎のお店を発信しまくってください。そうすれば長崎の『食』はもっともっと盛り上がると思っているんす。

この記事を皮切りにもっと長崎のお店がフューチャーされることを切に願います。ではでは今日はこのへんで!猫町でした!!

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