CATEGORY 主菜

ウチご飯

漬け込み不要の簡単タンドリー風チキンを作る 職場でもらったウスターソース小袋から始まった。

タンドリーチキンといったら串に刺した鶏肉をヨーグルトや香辛料に1日くらいつけ込んで焼いた奴ですよね。その筋の人に言うたら殺されそうですが。そういう印象です。家庭でやるにはなかなか敷居が高くてね(鬱金とか食紅とか使い回しが…

ウチご飯

ニラ巻きとんかつの梅肉ソースかけを作る。スタミナ全力攻めのパワー料理だけど梅でさっぱり食えるんだなぁみつお

もうね、豚肉とニラに何回元気をもらったか知りませんよ。なんか年取るにつれて疲れたら豚肉食ってる気がするし、ニラも食ってる気がする。豚肉にはビタミンB1でニラにも免疫力を高める効果があるので理にかなってるんですよね。 &n…