長崎市銅座・かにやのおにぎり。長崎市に住んでいてよかった

去年あたりから県外の友達が良く遊びにきたり出張で来崎してくれるのでよく飲みにでていました。だいたい思案橋や銅座あたりに宿とってくるけんそこらへんでベロベロになるわけです。

銅座の飲みの〆ってゆーたら、かにやになるでしょうよ。

細けぇこたぁいいんだよ

もうド定番すぎて説明するのが難しいんですけど県外からきた友達にはラーメンをすすめない自分がいる。おいしい想いをして長崎をでて欲しい。そんな気持ちでいるとラーメンじゃなくて、かにやのおにぎりと味噌汁をおすのです。酒がたらふくまわった頭でよくそんなことを考えてたな、と、今思えば。

カウンターに座ってメニューを見ながら昔話の続き。

ほどなくしてカウンターにおにぎりと赤出しの登場。この寿司屋のようなスタイルは粋やなと毎回思います。今年で創業５０年越えでしたっけ…

天かすとしおさば。本当に美味しかった。赤出しは本当にしみるぜ。かにやは最近テレビとかにもでたそうですね。いや知らなかったよ。

こまかい説明はいいです。おにぎりがふっくら〜とか赤出しの塩加減〜とかいうコメントはすべて稚拙に思えてしまう。海苔と米と具と職人技だけで５０年駆け抜けて来た。なぜあんな味になるのか。当方あんまりいい脳みそと舌を持ってないもんでね。だいたい酔っぱらっていってます、飲んだあとに本能的に足がかにやに向く。それだけは言えるのです。

メニューと料金　おにぎりは１６０円から

おもえばまじまじとメニューみたことなかったんよ。よく見たらおにぎり１６０円って結構良心的な値段やな。呑んだ後コンビニおにぎり買ってた自分をぶん殴りてえ

座敷で食べるとザルにのっておにぎりがやってくるぞ。

みんなでワイワイと２次会でなだれ込むのも長崎風景でしょう。色鮮やかなおにぎりたちです。ちょこんと上に乗った具で見分けます。

特に塩鯖・天かす・とりみそ・鮭あたりは人気でこういう時必ずお目にかかれますね。一気にやってくるけど、どれも完璧な握り加減で仕上がっている。さすがばい。

お茶漬けもオススメだ

かにやのお茶漬けは４５０円から、全５種類はずれなし！

冬場は本当にあったまりますけん！

意外に知られていない卵焼きの圧倒的なうまさ

私も知らなかったんですけど、かにやの卵焼きめちゃくちゃ美味いですよ。教えてくれた友人に感謝しています。

やはりここでも出汁の旨さが際立ちます。そしてほのかに甘い。これは機会があったら是非食って欲しいっすね。中もトロトロで口に入れた瞬間に幸せが走り出します。

長崎が誇る名店です

きっとまた俺は赴くのでしょうよ。長崎市に住んでいてよかった。これからも変わらず走り続けてください。

ありがとうございます。本当に美味しいっす…長崎が誇る名店やと思います。

ごちそうさまでした！！！！

かにや

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12月 15, 2017