おのれコロナめ
毎日呪文のように呟いています。
追い討ちをかけるよう社会情勢に敏感な弊社ではイートイン禁止令もでて完全に猫町は死亡です。
なんとかテイクアウトはお許しをいただいたのでやってます。
長崎はうまい店多くてﾀｽｶﾘﾏｧｧｧｽ！！！
やけど！居酒屋でお店の人とカウンターで会話しながら飲むのがいっちゃんうまいんじゃんかよ〜〜〜！！ちくしょうめ〜〜！
しゃんなしにツマミをテイクアウトして家で飲むわけですけど
ここで問題がおきます。
『飲み足りないけどツマミがもう無ぇ…』
いや、いつもだったらサッと近所のスーパーなりコンビニなりいったらええわけですけど
今それやったら
完全に不要不急の外出では
ぐぎぎ…！！！
でもわざわざ台所までいって調理すんのめんどいなぁ…
そんなことを考えながらTwitterをダラダラみてたんすよ。
そしたらタイムラインにやっばいツイートが飛び込んできたんです。
ホットサンドメーカーで手羽元タンドリーチキンを焼くだけの動画 pic.twitter.com/BhH3vBJ05A
— ﾘﾛ氏 (@ly_rone) December 3, 2019
とんでもない人があらわれたな…！！
これ見た瞬間あたまの中が『ごつか』で埋め尽くされました。ごつか。
それと同時に
『これなら自室から出ることなくツマミが作れるのでは？！』と考えたのでした。
『オンライン飲み会でネタにもなるな』とも思いました。発想がもう酒クズ。
ていうかシンプルにこれすっごい楽しそう！！！
『何もない大人の休日を打開する！』とブログのトップで謳いながらも飲食店ネタ以外が弱過ぎた自分を変えるいい機会にもなる。
そんなわけでチャレンジしてみようと思ったんす。
とりあえず機材を購入。
猫町怒りのAmazon欲しいものリスト一括購入 pic.twitter.com/gCSJI0ox5T
— 猫町 (@nekomachihanten) April 17, 2020
『ソロキャンプとかいつかやってみてぇなぁ』
とも思ったんで周辺機材もあわせて購入。おもったほどかからんかった。
とりあえず料理で使うのは
の２点だけでOKぽい。今回はこの２つを紹介しま。やってみたい人は参考にしてみてください
SOTOレギュレーターストーブ
キャンプのこういったバーナー系のアイテム色々調べてみたんですけどね、これ使ってる人めちゃくちゃ多いんすね。評判めっちゃいいっす。
そもそもリロ氏がバリバリの狩猟民でアウトドアにがっつり精通してる人だからモノは間違いないだろうな…って思ってました。
それに加えド初心者のわたしでも初日からざっくり使うことができたんで
ソロキャンプはじめの１台にはこいつはかなりいいかもしれません。さすがベストセラーやで…
キャンプでの荷物にならないようコンパクトに設計されてます。
折りたたむとこんな感じ。手のひらサイズでちっちゃい！！
これなら机の上でもあんま場所とらんすね！
燃料はカセットボンベ（CB缶）
わたしはボンベ缶付きを買いましたが家で鍋やる時に使ってる安いボンベ缶も使えたんで家にボンベ缶ある人はレギュレーターストーブ単体で買った方が安上がりでいいかもです。
７回くらい調理してボンベのガス残は1/3くらい。１本あればおもったより持ちますぞ。
ホットサンドメーカー（HSM）
ただ今回のリロ氏のツイートでその価値観が見直されています。
パン以外にもガンガン使えますよ。HSMのメリットはこんな感じ。
- 調理後そのまま皿になる
- 密閉してるんでひっくり返すの楽（フライパンデメリット無し）
- むしろ同時に両面焼き
- ずっと弱火でOK・火加減調整がいらない（半オート）
- 油が少なくていい
- 余分な油が切れる
んでメーカー問わず意外と安いので（amazonで1,000円台）とりあえず一本あってもええかなと思って。
台所でも普通に使えるしね。直火いけるし簡易グリルにもなるの強い。
分解できるんでとりあつかいや掃除も簡単っす。
ただガス火オンリーでIHは非対応なんでそこだけは注意ですね！！
はじめてでもここまで出来た！作るのだけなら簡単！！
酒うめぇ pic.twitter.com/qMRiaruQUX
— 猫町 (@nekomachihanten) April 24, 2020
夜な夜なちょこちょこ料理してるんですけど失敗したのは一度だけ（一番最初に餃子を焦がした）
火加減はずっと弱火でいいし、密閉されるんで火が通るのも早い！
食材もふっくら仕上がってる気がします。
以下にやってみた調理の動画ならべときますね。
深夜になんですが、もやしと豚バラにごま油を垂らして蒸し焼きにする動画撮りました。よろしくお願いします。 pic.twitter.com/j8qHLPoC23
— 猫町 (@nekomachihanten) April 27, 2020
雲仙ハムカツと金蝶ソースという長崎最強のタッグで酒うめぇする動画 pic.twitter.com/8kFUV6zjvv
— 猫町 (@nekomachihanten) April 29, 2020
上の雲仙ハムの動画は２日間で1万回以上再生されました。
みんなリロ氏を気になってはいたんすね…。リロ氏と雲仙ハムのファンの多さよ…
デメリット＆注意すること
金蝶ソースは長崎皿うどんの甘めの餡に合うように他のメーカーのウスターソースよりスパイシーに仕上がっていて、これが酒のアテにアホほどあうんす…やけん飲み過ぎてもしょうがないんすよ』などと供述しており pic.twitter.com/AsYWigHQp5
— 猫町 (@nekomachihanten) April 29, 2020
とにかく飲みすぎる
『深夜』＋『出来立て』＋『自作料理』
このトリプルコンボはツマミを異常なほどに美味くさせます。
特に最後の『自分で作ったった補正』はハンパじゃない。マジでチートです。
人間は自分大好きなんでね、うまく感じるんですよこういうの。
このせいでわたしの机には毎回クリアアサヒの城ができてる。
機材（レギュレーターストーブ＋HSM）の注意点
個人的にこの調理をやって思った機材の注意点で言えばこんなとこす。
- 油は少しでいい
- 火力は弱火で
- 換気は必要
- ストーブの台座は安定してるけど雑にすると落ちる
- ストーブの足めちゃ熱くなる
もともとホットサンド用なんでカサがないんすよ。油いれすぎると加熱した時溢れます。
心配しなくても密閉熱で十分具材に火はまわるので油ほんの少しでOKぽい。
同じ理由で火加減も常時弱火でOK。下手するとすぐ焦げると思います。
あとアウトドア用やけん換気はいるっすね。ガス臭さは全然ないですけど一応。
四つ足なんでホットサンドメーカーを置いてもわりと安定します。けど酔っ払ってると落としそうになる。
んで四つ足にも火がかかるのでめっちゃ熱くなります。火傷注意っす。
取り扱いに関しては本家リロ氏の動画が一番参考になりますけど同じスピードだそうとか思わないほうがいいっすねアレ。100%HSM落とします。あれは熟練の手捌きだから…素人は絶対マネできないっすわ
（※リロ氏の動画すっごいラフに作ってるように見えるけど、めっちゃ計算されてるし緩急のつけかた本当にえぐい）
レギュレーターストーブ×ホットサンドメーカーはﾘﾛ氏（@ly_rone ）が本家です。この調理したい人はフォロー必須ですよ。下の動画みた時は『とんでもねぇ人がでてきたな…』って思いました。めちゃくそ美味そう。 https://t.co/uwchgrTRNJ
— 猫町 (@nekomachihanten) April 29, 2020
はや〜〜
焼き方のコツとか注意とか
食材はプレスするんで『ちょっと多いかなくらいでいいっす。』
最初ビビリながらやってたんすよ。食材を控えめにいれてた。
そしたらイマイチ焦げ目が均一にならなかったんです。
以下の動画わかりやすいかな。
ええやん（ええやん） pic.twitter.com/0UI7P2ItK0
— 猫町 (@nekomachihanten) April 18, 2020
ポテトの焦げが一部分だけなのがわかると思います。
次に準備する時『やっちまった！』って思ったのがこれ。
ここから麺ねじこんで大丈夫かなこれ…キャベツ盛りすぎたわ… pic.twitter.com/iKnaky8sXD
— 猫町 (@nekomachihanten) April 25, 2020
でもいざ焼いてみるとこれがバッチリだったんすよ。
酒うめぇ pic.twitter.com/kZxnkHKUQ8
— 猫町 (@nekomachihanten) April 25, 2020
均等に火が通って仕上がりも綺麗！
両面から熱が入るからプレスした時に食材が鍋肌に触るくらいでちょうどいい気がします。
あんまりビビらなくてよさそうです。
ガンガン詰めていきましょう！！
いや、そんな予感はしてた pic.twitter.com/yVF0xM5JfU
— 猫町 (@nekomachihanten) May 3, 2020
横にオーバーはアウトな。
自分の部屋で楽しみながら作れる。STAY HOME 打開にええかもです。
家なんだからガスコンロでやればええし、スーパーのお惣菜でもアテにはなる。
はっきりいっちゃえばコスパはちと悪い。
『安く美味しく』って発想の人には1mmもおすすめできんす。
ただこいつのキモは『自室で１人で楽しみながらやれるとこ』にあります。
完全に非日常やしね。火を眺めたり焼き具合みたりすんの楽しいいいい！
これを『料理』としてじゃなく『趣味』とか『エンタメ』としてみれる人にはマジでおすすめ。やったほうがいい。
やってて思ったんだけどようは『自室で遊んでる』感覚なんすよね。
段取りしてる時も総じて楽しいんであっという間に時間も過ぎます。
ヒマが苦痛になってきてる今、SNS無駄に更新して見らなくてもいいコロナのギスギスしたニュースを何回もみる時間あるなら、これで遊ぶほうが健全。マジ健全。酒めちゃ飲むけど。
んで料理できたらその場で食う。待ち時間０秒。んで酒飲む。
そりゃあうまいよね…
コロナ明けには普通にソロキャンプで実用できるし練習と思えば割のいい先行投資でした。
もうちょいいろいろ作ってみますわ。
ではでは今日はこのへんで！猫町でした！！！
