長崎空港に降り立ったら直行だ！！！
思案橋ラーメンとならんで福山雅治が複数回来店したことで有名な協和飯店。でもそんな前置きも必要ないほど大村では強烈な有名店です。しかも長崎空港から非常に近く長崎に来て即長崎の味を高水準で味わえる貴重な店になります。特にちゃんぽん皿うどんダル麺に定評があります。
開店したら速攻満席になるけん開店３０分前に行ったがすでに１台車停まってた。しかも長崎ナンバー。他県ナンバーなら観光がてらってわかるけど…地元民からも愛されてる証っすね。土日祝は開店時間が少し遅いけん注意だぞ
店内は座敷・カウンター・テーブルとかなりのキャパを保持します。１人で入っても全然OKだぜ。入り口横のサインの数といったら凄いですね。色んな方がいらしてます。
メニューと料金
結構メニューは絞っている印象ですね。高すぎず安すぎずいいラインをついています。飲み物も平均的です。とろみが付いたスープで頂くダル麺がめっちゃ気になるんですよね。今度食ったろ。
カウンターからは厨房が見えます。非常にライブ感があります。かなり迫力のある鍋あおりが見れます。まじでワクワクする。これぞ中華料理屋さんの醍醐味ですね。チャーハンも作ってたみたいですがめっちゃいい匂いしたぞ。食わなくてもわかる。間違いなくチャーハンもうまい。
皿うどん太麺７５０円。いやあマジで美味いですね。非常に濃厚。豚骨ベースでトロミは抑えめです。麺は焼きをいれないタイプでスープと一緒に煮込んでる感じすかね。トロミをおさえているのでズルズルいけてあっという間に完食！県外から来た人は是非来店して欲しい。これぞ長崎皿うどんです。
中華料理屋さんのカウンターってだいたい段差になっていて厨房があんまり見えないんだけど協和飯店のカウンターは完全にフラット。ダイレクトに厨房で作ってる姿が見えるし料理も同じ目線で提供される。すごくいいなあって思います。目で楽しめる協和飯店。１人で行ったら是非カウンターへ！！まじで美味かった！！
ごちそうさまでした！！
協和飯店
住所：長崎県大村市森園町1590-2
TEL：0957-52-6143
営業時間：11:00-13:00
17:00-20:00（土日祝は17:30-20:00）
定休日：火曜日
