うまいちゃんぽんが食べたい！！
長崎市を中心にちゃんぽんを食べ回っております。猫町です。
星の数程長崎にはちゃんぽんを提供する店があります。そりゃあもちろん美味しい店にいきたいもので。もちろん観光で長崎にきた人にも美味しいちゃんぽんを食べてもらいたいものです。
長崎ではちゃんぽんに関してはそれこそ福岡のラーメン並みに色んな好みがあり、どこが最強ってのを決めるのは大層難しいですが『リンガーハット一択』で思考停止してる人はもったいないって思うんですわ。
これからご紹介するのは私が実際に食べにいって美味しかった店をピックアップしております。随時追加・更新していきますのでこのページを保存しておくと最新の長崎ちゃんぽん事情がわかるようにしたいです（ほぼ自分の為）
お店情報の後に私のレビュー記事も載せております。詳しく知りたい人はどうぞ！
今後はニューオープンもガンガン拾って行きたいと思います。よろしくお願いします！
この記事の目次
【閉店】岩川飯店（岩川町）
2018.3.31閉店しました。本当に最高の店でした。
個別記事でも書きましたがこの店がこのブログ名の由来でもあるのです。
閉店しましたが今も私の中でレジェンドとして輝いています。
リンガーハット一辺倒の私を変えたんです。ちゃんぽんってこんなに美味しいんだ。
恐らく私が個人のちゃんぽん店で一番食べたであろうちゃんぽんです。
この店のチャンポンを知る前迄は『ちゃんぽん？リンガーでよかっしょ』ってくらいの認識だったのですがバカでしたね。
特筆すべきはこのスープ。その甘みのあるスープが私のちゃんぽん観を変えました。世界広い。
税込み６００円という破格も凄まじいですしこの店の功績は計り知れない。感謝しきれないくらいです。浦上エリアでは特にオススメのお店です。
岩川飯店
宝来軒別館（平野町）
豪華な門構えは新地中華街にもひけをとりません。平和公園や原爆資料館にもほど近く、近辺を観光した際にはぜひとも寄って欲しい店ですね。団体さんにも対応しているぞ。
宝来軒別館の特徴ともいえる美しい盛り。キャベツが多い印象をうけるんですがそんなワケでもなく崩していくと海鮮や豚肉、かまぼこもバランスよく入っています。
スープは、あっさりからやや甘めといった印象で飲み易いです。完飲クオリティや。
観光客はもとより地元民にも人気のある店です。スープも麺も具材も自信をもってオススメできるハイレベルなちゃんぽんが頂けます。またチャーハンも有名でかなり美味いらしいけ、食った人は是非感想を聞かせてくだせぇ。
宝来軒別館
中華大八（浜口町）
さきほどの宝来軒別館と同じく平和公園や原爆資料館周辺エリアの浜口町にある中華第八、ガイドブックにあんまりのってないですがここでも長崎らしい味のちゃんぽんをいただけます。
豪勢な海鮮が入っていたり贅を尽くしたスープや麺ってわけじゃないんです。
ただこの盛りの良い野菜、口あたりの良いスープ、プリっとした太麺。市民に愛されるちゃんぽんの要素が器いっぱいに詰まっています。
リーズナブルに”美味しい”をお腹いっぱい。６５０円で大満足の一杯に仕上がっています。これぞ町の中華屋さんのちゃんぽんです。
それは客層にも見事に反映されていて観光客のかたより地元民の支持が熱烈な印象ですね。浜口町自体が飲屋街にあるので深夜まで開いてるのも魅力です。
街中は２０時で閉まるちゃんぽん屋さんも多いので浜口町近くお店を探されていたら是非！
中華大八 浜口店
住所：長崎県長崎市浜口町８−１１
TEL：095-873-1392
営業時間：11:30-14:00 20:00-2:00 (日祝の夜の部は18:00-24:00)
定休日：火曜日
中華飯店じゅん食堂（立山）
長崎市内でもこの店を最強とする声はとっても多くて、ずっと行ってみたかった店のひとつでした。なんせ路面電車が走っていない山の上にある。
ロケーションはお世辞にもよいとは言えないけれど、食べてそのクオリティに納得しました。ここは美味い。
見てわかるとおり、色合いが非常に美しい。野菜や肉、海鮮に至る迄、具材は多種多様だがどれかが極端に多くなったり少なくなったりせずバランスが取れてます
そこから放たれるスープはそんな具材の溶け出した旨味が後押ししているせいか脂っこくなくコク深い完飲パターン。そりゃあ麺もズルズルすすむわ。
駐車場があることが判明したしバスも通ってる。立山公園近くやけん付近通った際は是非チェックしてみてくだされ。
四海樓（松が枝町）
泣く子も黙る四海樓。もはや説明不要、長崎ちゃんぽん発祥の店としてあまりにも有名です。創業１１２年以上はダテじゃないですね。うまいちゃんぽんが食えます。
グラバー園や大浦天主堂からもアクセスが良いため、休日のお昼ともなると凄まじい行列が発生します。早めの来店が吉ですぞ。
特徴的なのは錦糸卵。これみると四海樓にきたなあって思います。麺が長崎のちゃんぽんの中でもかなり太いです。
食べ応えもありますが具材が丁寧に下ごしらえされていて細かくカットされていて食べやすいです。もちろんスープの味も良く完食完飲必須です。
ちゃんぽんはもちろん美味いのですが１Fはお土産屋・２Fはちゃんぽんの歴史を辿るミュージアムになっており、食ばかりではない、ちゃんぽんのエンターテイメントになっている四海樓。長崎を観光で訪れた際は外せない１店ですね！
中華料理 四海樓
住所： 長崎県長崎市松が枝町４−５
TEL： 095-822-1296
営業時間：11:30-15:00 17:00-21:00
定休日：不定休
康楽（本石灰町）
思案橋横丁の中に店舗を構える康楽。年季がはいったこの外観、歴史を感じます。ここのちゃんぽんを長崎最強とする地元の声は特に多く、twitterでも反響は大きかったです。
具材・スープとも非の打ち所がないベストバランスで構成されています。
麺は他の店とは食感がだいぶ異なります。昔食べたちゃんぽんの風味や色合いをそのままに。地元から最強の声をたくさんもらうワケが実食してもらうと凄くわかると思います。
地元民からも観光客からも、どちらからも支持されているちゃんぽんがそこにありました。
紅灯記（万才町）
坂の途中にある長崎らしい佇まいの紅灯記は創業１９７６年。老舗も老舗ですわ。もう４０年以上も現役で走り続けてるんですね。浜の町からも中華街からも遠い比較的アクセスしにくい場所にありまがらも地元民の多大な支持があります。
※写真は海鮮ちゃんぽんになります。
紅灯記で注目してもらいたいのはなんといってもスープです。『あっさり』と比喩されることが多いんですが、決して『薄い』わけじゃなく。
しっかり出汁を取った贅沢なスープ。具材の旨みもあいまって飲みやすいのにコク深いんすよ！しっかり味わうとパンチがあることがわかると思うっす。
私は余裕で完飲しました。豚骨ベースのスープがちょっと苦手な人には全力でオススメしたい。そんなちゃんぽんです。
紅灯記
住所：長崎県長崎市万才町３−２
TEL： 095-826-3004
営業時間：11:30-13:30 17:30-20:30
休日：日曜日（祝日不定休）
中華菜館・福壽（新地町）
新地ですが中華街の中にはなく、ワシントンホテルや長崎和牛焼肉ぴゅあがある通りにあります。
真っ赤な外壁に店名がデカデカと主張するインパクト大な外観を中華街からは１本はずれていますがよく目立ちます。
観光客の方にも地元の方にもオススメできるのがこの店のちゃんぽんのポテンシャルです
福壽のちゃんぽんで特筆するのはスープ。あっさりスープかと思いきや濃くてかなりコク深い。
それなのに飲み口がべっとりせずスッキリというすさまじいスープです。
並ちゃんぽんでも海鮮・肉・野菜と具材はしっかり入っていまして満足いく一杯だと思います。
あっさり派にもクリーミー派にもオススメしたい。そんな強いちゃんぽんですね。
中華菜館・福壽(ふくじゅ)
住所：長崎県長崎市新地町２−５
TEL： 095-821-3032
営業時間：11:00-14:30 17:00-20:30
定休日：不定休
天天有（本石灰町）
康楽と同じく思案橋横丁にあります。思案橋横丁の入り口にあって、この黄色い派手な看板は誰もが一度は見た事があるでしょう。昭和２１年から思案橋の顔として走り続けている。
もともとは四海樓で修行をされていたそうで暖簾分けという形でスタートしてたそうだ。しかしながらちゃんぽんは独自に進化している。クタクタに煮込まれた野菜は脂っこくなく、あっさり系のスープが後押しする。他店とはベクトルの違う美味しさです。
もちろん観光で来られる方もばっちこい！なんやけど地元の客層も多い。常連さんが『おいす』といった感じでくる。創業７１年目を迎えますます加速しそうだ。
天天有
中華料理よこはま（本石灰町）
入店するや否や各著名人のサインがびっしり壁を覆います。思案橋横丁でも芸能人御用達というところでしょうか。
しかし店内はレストラン形態であまり中国色はなく観光客の方も『ホーム感』が感じれる、とても入り易い店となっています。居心地って大事だもんなあ。
スープはあっさりしながらもコク豊かです。見た目では濃いくてミルキーっぽいんですけど、あくまでガラや豚骨に重きを置いています。
野菜やあさり、肉からしっかりと旨味がでているのが瞬間わかります。『あぁ…うまい…』感嘆の声が漏れたのは俺だけではありませんでした。
あっさりしながらも王道。初見の印象はその一点。好き嫌いをあまり作らない味です。極端に攻めた味ではないんですが長崎ちゃんぽんらしさが確かにあります。
２時までやっているので飲んだ〆にも最適なスープ濃度ですね。
中華料理 よこはま
江山楼（新地町）
新地中華街のド本命の江山楼。そりゃあ名だたるガイド本、旅サイトにうまいうまい書かれるにはわけがあるっすよ。ベタ過ぎて俺は攻めないwとかいうのは非常にもったいない。うまいちゃんぽんがそこにあります。
江山楼は新地に２店、浦上に１店。お土産店もあるぞ。長崎のちゃんぽんシーンをリードし続けている。ちなみに食べに行った時は２０分待ちを喰らった。時間には余裕をもって攻めよう。
『This is 長崎ちゃんぽん』まごうことなき聖域がありました。濃厚でクリーミーながら油っぽさが無い、野菜もくどくなくシャッキリしあがっている。薄くラードがコーティングされながら炒められた感じがたまらない。
麺もほどよい硬さながら弾力があって他のちゃんぽん店とは違うのがわかると思います。
これは観光客の方のみならず地元の人にも食べて欲しいちゃんぽんですね。これは長崎が全国に誇れるちゃんぽんですね。
江山楼中華街本店
群来軒（江戸町）
以前は住吉エリアで店を出されていたそうですが今は移転して江戸町に。住吉時代からそれはもう熱狂的なファンが多く、私のtwitter内でも群来軒へのアツい反響がかなりありました。みんな好きなんだなあって。愛されてんなあって。
昨今TVの影響も手伝って超有名店になりましたが、それにおごらずブレない商売をやっているなあと強く感じました。
量が少ないとかいう話もちらほら聞いていたけど若干レベルです。腹ぺこの男性なら確かにちょいと足らないだろうけども。
柔らかめの麺に、甘めのスープが後押しする。このスープがとにかく絶品だった。うめぇうめぇ。長崎でもトップクラスなのは間違いないですね。野菜や具材の処理が丁寧に行われているのが食べていてわかり嬉しくなる。
サインや有名人が来た形跡は一切ない。こだわりだろうなあ。きてないわけないもん。この意地とこだわりを頑に守る営業スタイルは絶対ブレないんだろうなあ。
お昼の時間帯は客が多すぎるとなかなか入れません。余裕をもって来店しましょう。
ちゃんぽん意外にも１品メニューを推す声がTwitterでも多かったので私ももう一回行こうと思っています。
群来軒
共楽園（古川町）
長崎市の観光名所・眼鏡橋のたもとに店を構える共楽園。電停からも近くお昼をここでとる観光客のみなさんも大勢いらっしゃる人気店です。
中華街の店とは違いカウンターもあり、ひとり旅で長崎にきた人も入りやすい店内構成になっています。
Drum Be-7が近くにあるのもあってか、有名なアーティストがたびたび訪れます。
王道の具材に唐灰汁感高めの麺。トラディショナル長崎ちゃんぽん。そんな響きがよく似合う。
濃ゆく目に映るそのスープはとんこつではないんです。意外にも鶏ガラと野菜のうまみが強く出たスープとなっています。柔らかめに煮えた野菜が物語りますね。
そしてそのスープは地元民が『長崎らしい』と謳うのです。いわゆる大きな有名店の豚骨推しのクリーミースープには絶対にださせない長崎の家庭の味。
プラスして昔からここで愛されている超えられない技が一杯のちゃんぽんを高みに導きます。長崎にきたらいただきたいマストな一杯です。
慶華園（麹屋町）
こちらも共楽園と同じく眼鏡橋エリアにある名店です。来店は中島川沿いを上流のほうへ歩いていくのがベスト。眼鏡橋から数えて６番目の橋のたもとに位置します。
こちらは外観はもちろん店内も中華色がとても強く中華街にも負けていません。2018年には創業７０年を超える地元の人からも根強い支持がある実力店です。
長崎市内のちゃんぽんの中でも最高のビジュアルだと思います、ノーマルのちゃんぽんにも関わらず具材がとても多く、特に海鮮はすごいですね。
淡麗であっさりながらもコク深いスープ。初めて飲んだ時にあぁ…これは嫌いな人を作らないスープだなぁって思いました。完飲まったなしです。
眼鏡橋エリアですが多少橋や電停から距離があるために穴場店になっています。それでも駐車場はいつも満車ですが…早めの来店が吉ですぞ！
洋々軒（中川）
電停・新中川駅から歩いてすぐのところにある洋々軒。
３号系統蛍茶屋エリアの最強店といっていいです。観光客の方があんまり来ないエリアでもあるので穴場っすね。
しかし観光客の方にもぜひ食べて欲しいちゃんぽんの一つです。蛍茶屋方面でちゃんぽんならここだ！！
６００円という神価格から打ち出されるちゃんぽんはこの価格帯からは想像もつかないような具沢山の贅沢なちゃんぽんがいただけます。
万人で愛されるであろうそのスープは臭みもなく、かといって普遍的にもならない地元民も確実に納得するうまいスープとなっています。
そして手際よく炒められた具材は油が均一にしっかり回っておりジャキジャキの食感に歯が喜びます。
カウンター主体の小さな店なので１人でもフラッと入れるのもひとつの魅力ですね。
かどや（浜町）
濃厚豚骨がウリのラーメン屋さんがかどやです。
ラーメンもうまいんですけどここのちゃんぽんがやたらうまいんですよ。
場所は長崎の中心地、浜町アーケードからすぐ。最寄り電停は観光通電停です。アクセスはめっちゃいいですね。
リーズナブルな料金も魅力で昼間は学生さんで行列ができることもしばしば！
麺の太さや食感はもとよりスープも独特で他のちゃんぽん店とはベクトルが違います。
いわゆる伝統的な長崎ちゃんぽんを想像してると驚くかもしれません。
そういうこともあって長崎が初めての観光客の方にはすすめてないんですけど、地元民にはめっちゃ推してますね。
臭みのない旨味凝縮スープにラーメン寄りの麺はだいぶ中毒になります。
たっぶりの具材にランチタイムにはご飯がつくなどサービス全開！スープがご飯にめちゃあいますけん是非つけてください！
深夜もあいてるのでシメちゃんぽんにもってこいです！私自身かなり利用頻度高いですよ。
かどや
所在地：長崎県長崎市浜町６−２３YBビル 1F
電話：095-895-7310
営業時間：11:30-3:00
香蘭（佐世保市）
佐世保でちゃんぽんといったら？という問いに即答でこの店が返ってくる事が多いんすよ。佐世保駅の構内に隣接するのが香蘭。お昼時ともなると観光客はもちろん地元の人もまざって満席になることもしばしば。
中華料理屋さんらしい出で立ちですが、メニューは１品料理とかのサイドメニューがなく長崎ちゃんぽんと皿うどんのみで勝負する気持ちの良い店です。
継ぎ足しで作っている秘伝のスープに九十九島名産の牡蠣が織りなすスープは本当にうまいっすね。これは長崎ちゃんぽんの枠を飛び出した『佐世保ちゃんぽん』っす。
コク深いのにグイグイ飲めるスープは長崎ちゃんぽんでもトップクラスに位置します。また７５０円という安さとは思えないほど具材が豪華なんすよ。
海鮮も豊富でイカやエビも大きい。時期によりますが牡蠣もまるっと入っています。野菜の食感もバリいいので本当にオススメです。
駅チカなのでJRを利用する際はぜひ食べて欲しいちゃんぽんですね…
協和飯店（大村市）
長崎空港からほど近く、観光でこられた方は旅の始め、旅の終わりに是非寄って欲しい店です。大村のちゃんぽんの雄です。
福山雅治が複数回に渡って来店したことでも有名な協和飯店。ここを訪れる有名人は福山雅治に限らず相当数が存在します。
入店してから足下迄及ぶ圧巻のサインをみていただけたらそれがわかりますけん。
そんな不要な前置きを打ち砕く最強パワーちゃんぽんがこちら。ここのちゃんぽんがとにかく濃厚で美味い。パンチがあって豚骨がかなり強くガツンとくる伸びのあるスープ。やわなちゃんぽんばっか食ってると飛ばされます。
太い麺はモチモチで豪快にズルズルいくとそれはもう至福の時です。大村で支持されるだけはあります。地元の方にも愛されていて夕方も早い時間から常連さんが続々来店します。
駐車場が少ないのでこちらも早めに来店するのが吉ですね。
協和飯店
住所：長崎県大村市森園町1590-2
TEL： 0957-52-6143
営業時間：11:00-13:00 17:00-20:00（土日祝は17:30-20:00）
定休日：火曜日
牡丹（大村市）
長崎空港の中でも美味しいちゃんぽんがいただけますぞ！長崎旅行でちゃんぽんを食べ損なった人の最後の砦といえる店。それが「牡丹」です。
位置的には１Fのレンタカーの受付の向かいあたりになります。
野菜が非常に多くてノーマルでもなかなかお腹一杯になります。ちゃんぽんがまかない発祥ってことを再確認できますね。
特筆すべきはスープで油分が多い印象ですがあんがいサラッとイケます。傾向としてはあっさり系でもこってり系でもないミドルレンジを極めた印象っす。
ここは好き嫌いはあんまりわかれなさそうっすね。安心していただけると思います。麺も長崎ちゃんぽんらしく歯ごたえある太麺です。
空港という立地もあるんですが市内と比べると決して安くはないです。それでも旅の最後に美味しい想いをできるので選択肢としては大アリですね。
セットメニューだと割安感がでてくるので合わせてオーダーするといいかもっすね！！
牡丹
住所：長崎県大村市箕島町５９３ 長崎空港NABIC 1F
TEL： 0957-52-5554
営業時間：10:30-19:30(L.O19:00)
中華飯店ながさこ（長与町）
入り口こそ地味だがここはすごい、ただの町の中華料理屋さんだと思って気を抜いてちゃんぽん頼むとびっくりするぜ。
ながさこを推す声は非常に根強い。コンスタントにこの店の情報が回ってくるもんで気になっていたんですが大正解でした。
立地的にはあんまり良いとは思えないんですがそれでも愛され続けるわけが来店してわかりますよ。
まずとにかく普通のちゃんぽん頼んでも盛りがいい。サービス精神とかそういうレベルじゃない。多いわコレ。ほんと野菜が高い昨今ありがてぇ限りだ。
野菜もしっかりシャッキリ炒められていて食感も楽しい。野菜に隠れているが練り物も肉も海鮮もたっぷり入っている。嬉しいね。
スープも薄くも濃くもなくちょうどいい塩梅。具材の多さに負けない芯のあるスープだった。コクがあって丼ごとグイグイ飲める軽さがある。
お腹いっぱい長崎ちゃんぽんを堪能したいなら『ながさこ』これは自信ありますぜ。
中華飯店 ながさこ
有田屋（波佐見町）
波佐見にいってここのちゃんぽん食わんとかさてはあんたモグリじゃなー？！って言われるほどに有名店。波佐見といえば西の原エリアが有名ばってんここも隠れた人気スポットなんすよ。
この記事を投稿してからだいぶたつけど未だに有田屋の検索で猫町飯店にアクセスされる方が一定数おります。根強い。
だてに歴史があるわけじゃない。築１００年以上からでるオーラはなかなかのもんですぞ。
特徴的なのは具材が野菜と練り物だけで構成されていること。お肉や海鮮は一切ない。これが有田屋独自のスタイルなんですよね。
それでも食べ終わる頃には「また食べたい」と思わせてくれるナイスちゃんぽんです。澄んだあっさりとしたスープは優しくあっという間に完食・完飲へ導かれます。
濃厚唐灰汁もいいが、野菜鶏ガラカツオ昆布の味わい深いスープもまた長崎ちゃんぽんの形です。これは市内のちゃんぽん食いまくった人にも是非食べて頂きたいですね。
有田屋
電話：0956-85-2136
住所：長崎県東彼杵郡波佐見町折敷瀬郷1441
営業：11：30～20:00 ※14:00あたりから中休み
定休日：不定休
優（川棚町）
川棚駅から徒歩圏内、路地の中にひっそりと佇む川棚の名店です。地元民はもちろんのこと県外にも川棚にきたらここ！って人がたくさんいるほどです。
ちゃんぽんはもちろんご飯モノも定食も価格がとても良心的な町の中華料理屋さんですね。
町ちゃんぽんのお手本ともいえる圧巻クオリティです。特にスープが秀逸で途中からレンゲを放棄して丼ごといきました。
あっさりながらもコク深い、グイグイいけるスープです。具材も６００円でいただける内容じゃない豪華なもので、長崎市内でも６００円クラスでこんな内容のちゃんぽんをだす店は少ないです。
ごちそうさまを言う頃にはお腹も心も満足してると思いますぞ。川棚にきたらぜひ訪れて欲しい、そんなちゃんぽんが優にはあります。
海花亭（小浜町）
長崎ちゃんぽんの中でも異彩を放つ『小浜ちゃんぽん』温玉が乗ったのが最大の特徴です。
そんな小浜ちゃんぽんの中でもオススメ店舗がこの海花亭。
小浜の海沿いを走ると控えめな看板と渋い外観が見えてきます。
ここでは長崎市内にはない独自に進化したパンチのあるちゃんぽんが頂けます。
スープがうまい。豚骨がガラを勝るパンチがあるが美味です。かといってクリーミーなタイプじゃなく、まろやかさを併せ持っているタイプ。
海花亭のスープは少量の温泉水が隠し味に入っているらしくこれもまた１つの特徴でしょうね。
海鮮も多くはいっていて海老が殻付きだったのも珍しい。
地元勢の支持も高く、小浜の人気のお昼ご飯スポットでもあります。
海花亭
梁川飯店（竹の久保町）
ココウォークから小江原の方面へ川を渡ると見えてきます。梁川公園の向かいですね。すぐ近くにはこれまたちゃんぽんで有名な江山楼の浦上店がありますが、長崎人の熱烈な支持の元、息の長い太い営業をされています。
カウンターは６席。テーブルは４人掛けが３台。コンパクトにまとまった店内です。
ちゃんぽん税込６００円を筆頭に、小さめのチャーハンがついた、皿うどんセット・ちゃんぽんセット・やきそばセット・ラーメンセットもそれぞれ税込み７８５円だ。めっちゃ安い。
白濁系だがかなり飲みやすいスープに具材もたっぷりで申し分なし！麺はチュルンとしていて喉越しがいいっすね！全体的にボリュームがあります。
ここの記事を投稿した時、TwitterもFacebookも地元勢の後押しの声が多かった。それは客層にもあらわれていて地元勢が多い印象でした。
こういう店にこそ観光客のみなさんも知って欲しい。行って欲しい。
順天（目覚町）
ひっそりとした佇まいながらそのちゃんぽんに魅了された方が多くいる順天。
パッと見、製麺所とか宅配専門店みたいですけど、しっかり信頼の赤のれんが軒先にでております。
ココウォークのある茂里町の電停からローソンのほうに一本路地を入って『山王通り』歩いていると見えてきます。
ちゃんぽん税込６００円。小ぶりの丼にのって現れたちゃんぽんの具材はキャベツや細もやし、はんぺん・豚肉・イカ・ちくわ・きくらげ等が、丼にぎっしり。
長崎市内では珍しい濃厚なパワーちゃんぽんです。スープの余韻が口内にずっと続くのはこの店の特徴っす。
鶏ガラと豚骨のダブルスープはどちらかといえば豚骨寄りでかなり濃密。
ちゃんぽんフリークの方々がこぞって推すこの店は確かにいわゆる有名店とは一味違うパンチがありますね。普通のちゃんぽんに飽き飽きした方には是非オススメしたいアツい店です。
東角（三芳町）
最寄りの電停は岩屋橋。市内観光エリアから離れていますが地元民にコアなファンが多数存在するのが東角です。親子２代でファンなんです！という声も聞く非常に広いレンジにファンを持つ店になります。
駐車場は３台ほど止めれますがお昼時はいつもいっぱいなので徒歩でのアクセスをオススメするっす。
こちらのちゃんぽんは長崎市内の中でもかなり個性派でゴマのパンチが効いた濃厚スープです。ただそれだけじゃなく野菜の旨味もしっかりあって美味いんすよ！
６５０円とは思えないほど具材もたっぷり入っているのも嬉しい。岩屋橋エリアの隠れた名店というにふさわしい。
こちらも順天と同様、普通のちゃんぽんに飽き飽きした人には是非食べて欲しい一品っすね！
西湖（新地町）
バナナマンのせっかくグルメにも取り上げられ、にわかに注目を浴びているお店になるのが西湖になります。新地中華街のちょうど真ん中あたりに位置しており、独特の外観が目を引きます。
すぐ隣では新館が建設されており（2018年1月時点）さらに勢いに乗る新地中華街の名店ですね。
※写真は特製ちゃんぽんになります。現在ノーマルのちゃんぽんは扱っておりません
特筆するのが鶏ガラと白湯のあっさりながらもパンチのあるコク深いスープ。ただのあっさり系ちゃんぽんで終わらせない贅沢なスープです。
海鮮の具材の多さ、おおぶりな具材。満足度高いです。長崎の新地中華街であっさり系のちゃんぽんを食べるなら是非とも選択肢にいれておいて欲しいお店ですね。
豚骨押しのちゃんぽんスープに飽きた人にも是非行って欲しい匠な一杯がそこにあります。
永盛楼本店（銅座町）
築町電停から徒歩２、３分といった辺りっすね。中華街から少しだけ離れた所に店を構えています。新地中華街から少しだけ離れているのもあってか『穴場』として知られる店です。
小浜ちゃんぽんのように生卵をどっさり野菜の上に落とした特製長崎ちゃんぽんが有名なんですけど並ちゃんぽんでも十分にそのポテンシャルを味わうことができます。
あっさり鶏ガラの澄んだスープは長崎の家庭の味をよく再現されています。王道の豚骨クリーミー系が苦手な人には間違いなくオススメできる一杯ですね。
観光客のみなさんにはもちろん、地元民の方にも是非食べて欲しい一杯です。
あとがき
昔はちゃんぽんなんてどれも同じやろうがって思っていたけどとんでもなかったっすね。
でもたぶんそんな人、俺の他にもいっぱい居ると思うとですよ。地元の人にこそ個人店のちゃんぽんば食べて欲しかとですよ。自分だけの推しちゃんぽん店探すのおもしろいです。
それがそのまま地元の店の活性化にも繋がるけんアツいっす。
これからも随時、追加・加筆していき長崎ちゃんぽんを盛り上げれるきっかけになればとか思ったりしています。
ではでは長崎から猫町でした。
▼皿うどんのおすすめ店もまとめてみました。こちらも合わせてどうぞ
▽麺類だけじゃなくて長崎グルメを知りたいって方はこちらもどうぞ！
▼長崎市のおすすめホテルはこちら！実際に泊まってみました！
